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產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)、稱重足金足兩、選擇多種多樣……不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，水果超市幾乎一夜之間占領(lǐng)了北京的街頭巷尾。在一些住宅小區(qū)、商業(yè)街道，一間間十幾到幾十平方米的水果店漸漸林立，店員統(tǒng)一著裝，服務(wù)周到，條形碼、統(tǒng)一塑料袋、電腦收銀、正規(guī)發(fā)票等大超市才有的服務(wù)措施在這里也能遇到。
據(jù)紅商網(wǎng)了解，有業(yè)內(nèi)人士分析，這種水果銷售的新業(yè)態(tài)“比去大超市方便、比到小地?cái)偡判?rdquo;，越來越多的消費(fèi)者也不再拘泥于傳統(tǒng)水果市場的討價(jià)還價(jià)，水果超市成為了消費(fèi)者感受水果魅力的新選擇。
方圓一公里連開三家
今年夏天，家住北京亦莊的劉子墨發(fā)現(xiàn)，自家餐桌的水果品種越來越豐富，更新的速度也是越來越快，往往是剛“消滅”完昨天的哈密瓜，晚上又有新鮮的芒果可吃。究其原因就在于劉先生自家小區(qū)方圓一公里的范圍內(nèi)陸續(xù)開了三家水果超市，而這其中有兩家還屬于同一連鎖水果超市品牌。
劉先生的母親梁艷女士負(fù)責(zé)平日家庭水果供應(yīng)，據(jù)她回憶，“以前家里買水果都會(huì)去農(nóng)貿(mào)市場，往往要走上兩站地的路程，而且水果攤位的價(jià)格并不便宜。如果在路邊攤上買水果，往往要碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好的時(shí)候能碰上物美價(jià)廉的，運(yùn)氣不好的時(shí)候連攤子的影子都找不到。如果要去超市買水果，不僅要家人開車，還要上下電梯，排隊(duì)付款，隨隨便便就花費(fèi)一個(gè)小時(shí)。”
現(xiàn)如今，劉女士只要拿上零錢包，出小區(qū)左拐走上50米不到，就能到達(dá)最近的一家水果超市。“在距離一公里范圍內(nèi)還有另外兩家水果超市，我經(jīng)常飯后遛彎去‘貨比三家’。”對于劉女士而言，能在家門口買到新鮮水果確實(shí)是件既省心又省力的事情。
據(jù)悉，水果超市如今已成為不少社區(qū)的新寵，有數(shù)據(jù)顯示，早在多年前，就有多家超商品牌布局社區(qū)水果超市。果多美市場營銷經(jīng)理鞠新娜此前向媒體透露，下半年店面將至少擴(kuò)至30家。泰納水果截至今年一季度在北京地區(qū)只有10家店，去年同期的數(shù)量為4家。但加上本月底要開張的3家，已經(jīng)有30家門店。中國果業(yè)方面預(yù)測，到今年底，水果超市的總數(shù)將達(dá)到64家。
對此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，水果超市的出現(xiàn)意味著水果消費(fèi)一直在升級，消費(fèi)者購買水果的途徑已經(jīng)從路邊攤開始轉(zhuǎn)化。在整體零售環(huán)境低迷的大背景下，水果作為必需品和快消品，有巨大的市場潛力，這也是水果超市崛起的重要原因。
高端水果品種多 傳統(tǒng)水果價(jià)更廉
除了近和方便，水果連鎖超市最吸引消費(fèi)者的自然是水果的品質(zhì)與價(jià)格。
記者走訪梁女士家附近這三所水果連鎖超市發(fā)現(xiàn)，這些店內(nèi)大多配有冷藏設(shè)備，水果放在里面也能更好地保持新鮮，存放時(shí)間更長。豐富的水果品種和不錯(cuò)的水果品質(zhì)，更讓人眼前一亮。
在一家水果超市內(nèi)，記者看到，僅葡萄就分為有籽、無籽、本地、新疆、青色、紫色等8個(gè)品種;蘋果有6個(gè)產(chǎn)地的，每個(gè)蘋果都貼著小商標(biāo)加以區(qū)分;火龍果有海南的、泰國的、緬甸的;普通水果店比較少見的進(jìn)口水果，如新西蘭獼猴桃、澳大利亞柑橘、泰國紅毛丹、巴西香蕉等，這里都能找到。 共2頁 [1] [2] 下一頁 水果超市靠什么賺錢？降成本、選客流 水果超市三大撈金利器：增值服務(wù)等 勢洶洶的水果超市 靠什么賺錢？ 30個(gè)水果超市品牌搶奪西安市場 傳統(tǒng)店老板轉(zhuǎn)行 無錫水果超市新開一家死一家 市場飽和勿盲目 搜索更多: 水果超市 |
