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廣州傳統(tǒng)百貨改弦更張 奧特萊斯成百貨業(yè)轉(zhuǎn)型熱門
http://ssvihum.com 2014-08-28 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  多元化零售業(yè)態(tài)的興起,商業(yè)競爭的持續(xù)升級,網(wǎng)絡(luò)購物迅猛發(fā)展也都給百貨業(yè)帶來極大沖擊。廣百股份CEO黃永志分析道,除了消費低迷、電商沖擊,近年來新增商業(yè)項目繼續(xù)急劇放量,商業(yè)網(wǎng)點過于密集造成零售市場被進一步分食。而快速增加的多元化零售渠道間的競爭也持續(xù)升級,百貨原有的渠道優(yōu)勢逐步弱化。同時,餐飲、休閑、娛樂、旅游等產(chǎn)業(yè)火爆,購物消費相對減少或碎片化。

  專家建議

  在轉(zhuǎn)型中,百貨公司要思考科學(xué)的定位,多元發(fā)展,適應(yīng)不同地區(qū)對零售業(yè)態(tài)的要求,例如,可做社區(qū)化大眾百貨,市中心時尚百貨,中心城市高檔百貨,購物中心中的主題百貨等等,根據(jù)消費區(qū)域、消費市場不同設(shè)定不同的定位。

  ——中國人民大學(xué)商學(xué)院教授黃國雄

  “百貨公司要想走出當(dāng)前困境,當(dāng)務(wù)之急是增強和重塑百貨的核心競爭力。”百貨公司可以從三方面入手:拓展門店網(wǎng)絡(luò),擴大連鎖規(guī)模,采取租賃和自持門店雙輪驅(qū)動的房地產(chǎn)策略,以平衡其在擴張進程中面對的規(guī)模、資金和經(jīng)營風(fēng)險。

  ——世邦魏理仕研究部中國區(qū)主管陳仲偉

  名詞解釋

  奧特萊斯

  “奧特萊斯”是英文outlets的中文音譯,其英文原意有“出口、出路、銷路”之意。作為一種新型業(yè)態(tài),奧特萊斯在零售商業(yè)中專指由銷售過季、下架、斷碼名牌商品的商店組成的購物中心,也被稱為“品牌直銷購物中心”。

  奧特萊斯最早以專門處理工廠尾貨的單個“工廠直銷店”形式誕生,而由于優(yōu)質(zhì)的名牌和誘人的價格大受消費者青睞,直銷店成片成群逐步聚集,形成大型品牌折扣直銷廣場,并最終成為一種嶄新、獨立的商業(yè)零售業(yè)態(tài)。

  出路

  轉(zhuǎn)型十字路口上的百貨業(yè)

  轉(zhuǎn)左?轉(zhuǎn)右?還是其它

  百貨業(yè)已到了必須轉(zhuǎn)型調(diào)整的關(guān)鍵節(jié)點,然而,向哪個方面轉(zhuǎn)?轉(zhuǎn)左,以體驗式購物+一站式消費的購物中心?還是轉(zhuǎn)右,以名品+折扣為特色的奧特萊斯業(yè)態(tài)?

  向左:購物中心體驗式VS一站式消費

  記者發(fā)現(xiàn),購物中心化是當(dāng)前很多百貨公司轉(zhuǎn)型的首選。在深圳,茂業(yè)、天虹、海雅、歲寶等品牌都選擇購物中心為轉(zhuǎn)型業(yè)態(tài),在北京,王府井、世貿(mào)股份、SOGO等也都選擇購物中心,等等。

  中投顧問產(chǎn)業(yè)與政策研究中心零售行業(yè)研究員郭凡禮認為,購物中心是多業(yè)態(tài)集合,其主要是通過增加消費者體驗度,直擊電商的不足之處,進而吸引消費者,故購物中心已經(jīng)成為百貨企業(yè)轉(zhuǎn)型首選。

  “百貨轉(zhuǎn)型成購物中心是最短平快的做法。”廣東省流通業(yè)商會執(zhí)行會長黃文杰稱,現(xiàn)在人工、租金成本都在升高,百貨公司又經(jīng)歷持續(xù)經(jīng)濟低迷的沖擊,采取分租方式,將一部分壓力轉(zhuǎn)給其他商戶是見效最快的止損方法。不過,見效最快的方法也不一定是最好的方法,該人士也指出,如果從長遠考慮,最重要的還是建立百貨公司獨一無二的特色。

  對于當(dāng)前方興未艾的百貨公司轉(zhuǎn)型購物中心,中國人民大學(xué)商學(xué)院教授黃國雄并不看好。他認為,百貨商店轉(zhuǎn)型成購物中心最大的困難就是停車場的問題,傳統(tǒng)的百貨店都在市中心,難以承擔(dān)作為購物中心巨大的人流量。

  除了停車問題,購物中心的過度飽和也限制百貨公司的轉(zhuǎn)型。黃國雄指出,本來很多地方的購物中心已經(jīng)超過當(dāng)?shù)爻惺苣芰。他建議,發(fā)展城郊型購物中心反而更好,“例如東莞的嶺南新天地可以說成為嶺南購物中心的新標志,它直接帶動當(dāng)?shù)谿DP的增長,提高入住率。”

  “購物中心是多業(yè)態(tài)組合,購物中心的運營重點是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果。”有業(yè)內(nèi)人士認為,購物中心和百貨在業(yè)態(tài)、盈利方式、營運管理重點等多個方面均不一致,百貨公司轉(zhuǎn)型購物中心有一定難度。

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