紅商網(wǎng)訊：時(shí)針已指向20時(shí)，福喜集團(tuán)位于河北廊坊大廠回族自治縣夏墊鎮(zhèn)的工廠燈火通明，稀稀拉拉有人員走動(dòng)，廠區(qū)籠罩在寂靜中，沒有貨車進(jìn)出。
《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者昨晚抵達(dá)這家工廠時(shí)，保安如臨大敵，拒絕記者進(jìn)入。一名負(fù)責(zé)人力資源的女士出現(xiàn)并告訴記者，廊坊工廠不愿接受媒體采訪，“我們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)仍然正常”。
據(jù)本報(bào)了解，河北省食藥監(jiān)局已派遣人員參與對(duì)福喜廊坊工廠的調(diào)查，起因正是福喜集團(tuán)的子公司上海福喜食品有限公司（下稱“上海福喜”）近日被曝光向麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等快餐品牌提供過(guò)期產(chǎn)品。
這起“過(guò)期肉”風(fēng)波，也令諸多洋快餐供應(yīng)鏈上的貓膩大曝光。
2014年7月21日下午，上海福喜食品有限公司廠門外，這里聚集了大概十幾個(gè)記者，還有幾個(gè)日本的媒體記者，廠方禁止記者進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，有穿著白的制服的執(zhí)法工作人員乘車進(jìn)入廠區(qū)。（任玉明攝影）
探訪福喜廊坊工廠
根據(jù)本報(bào)了解，廊坊大廠縣的福喜工廠是福喜集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地開設(shè)的第一家肉類加工廠，成立于1991年，曾是麥當(dāng)勞在中國(guó)長(zhǎng)江以北的唯一肉類供應(yīng)商。
雖然其提供的產(chǎn)品涵蓋雞肉、牛肉、魚肉、蔬菜以及面食類，有接近大廠縣福喜工廠的內(nèi)部人士告訴本報(bào)，廊坊福喜主要向麥當(dāng)勞、肯德基提供麥樂雞、牛肉餅、脫水洋蔥等產(chǎn)品，其年銷售額達(dá)到“億元”規(guī)模。
福喜集團(tuán)官方資料顯示，1991年福喜集團(tuán)開設(shè)廊坊福喜后，1992年即開始向麥當(dāng)勞中國(guó)餐廳提供食品。1996年，廊坊福喜已經(jīng)擴(kuò)展成為福喜集團(tuán)內(nèi)部的“世界級(jí)肉類加工廠”。
大廠縣質(zhì)監(jiān)局主管食品安全的副局長(zhǎng)楊雪敏接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，上海福喜食品安全問題發(fā)生后，質(zhì)監(jiān)人員對(duì)廊坊福喜開展全面調(diào)查。今年以來(lái)，大廠縣本地質(zhì)監(jiān)人員對(duì)廊坊福喜開展過(guò)兩次抽檢，對(duì)5個(gè)批次產(chǎn)品進(jìn)行了檢查，這兩次抽檢的產(chǎn)品包括麥樂雞、牛肉餅，抽檢結(jié)果全部合格，沒有發(fā)現(xiàn)上海福喜那樣的“過(guò)期”問題。
大廠縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)姚偉告訴本報(bào)，對(duì)當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)，質(zhì)監(jiān)部門均采用定期抽檢、不定期突擊檢查的方式進(jìn)行檢查。抽檢平均每季度一次，針對(duì)倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)線、成品不同環(huán)節(jié)按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)開展。
據(jù)媒體報(bào)道，上海福喜曾安全度過(guò)了質(zhì)監(jiān)部門多次檢查，包括修改原料保質(zhì)期，質(zhì)監(jiān)部門未必能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)。
還有業(yè)內(nèi)人士表示，由于企業(yè)造假手法非常隱秘，甚至?xí)颖鼙O(jiān)管制作兩本賬，日常監(jiān)管很難發(fā)現(xiàn)。
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