現(xiàn)狀
百貨轉(zhuǎn)型奧萊：業(yè)績均有兩位數(shù)增長
在零售低迷、消費力下滑的狀況下，奧特萊斯成為百貨力求突圍的轉(zhuǎn)型之舉。廣州三家百貨轉(zhuǎn)型奧特萊斯的門店，都是位于城市核心商圈或次商圈內(nèi)，摩登奧特萊斯位于北京路商圈，友誼奧特萊斯位于天河商圈，白云新城歐萊斯名牌折扣店位于白云商圈。
當年，摩登奧特萊斯店開業(yè)首日就創(chuàng)下銷售額猛增3至4倍，客流量比平時增長了一倍的戰(zhàn)績。摩登百貨相關負責人表示，這是摩登進駐光明廣場后的第三次調(diào)整，奧特萊斯項目覆蓋鞋子、服裝、化妝品、首飾等全品類，有20多個品牌，包括100多平方米的百麗集合店、歐時力、曼妮芬、玖熙、沙馳、金利來等在內(nèi)。與百貨業(yè)的慘淡相比，奧特萊斯目前還有兩位數(shù)的增長，這種高增長業(yè)態(tài)在零售業(yè)中已屬難得。
此外，天河城百貨相關負責人告訴記者，廣州旗下3個奧特萊斯業(yè)態(tài)的業(yè)績向來不錯，其萬博店開業(yè)第二年就開始賺錢。記者也了解到，天河城百貨萬博歐萊斯店2013年上半年業(yè)績增幅為35.4%，即使轉(zhuǎn)型時間不長的白云新城歐萊斯店，去年上半年增幅也達到30%。
轉(zhuǎn)型做奧特萊斯較晚的友誼時代店在奧萊營業(yè)之初，便提出打造天河商圈的首家奧特萊斯。對于為何轉(zhuǎn)型奧特萊斯，廣州友誼相關負責人表示，主要原因為天河北商圈客流有向南、向東、向天河路轉(zhuǎn)移的趨勢。雖然廣州友誼時代店有盈利，但是增長空間不是很大，轉(zhuǎn)型奧特萊斯或能在競爭激烈的天河商圈中突圍。據(jù)其透露，轉(zhuǎn)型后的奧萊項目銷售額達到了預期目標，同比有25%以上的增長，客流保持暢旺。
黃文杰認為，與國內(nèi)其他城市大躍進式發(fā)展奧特萊斯項目不同，廣州的步伐相對緩慢。
廣州毗鄰港澳，不少消費者的奢侈品消費多在境外完成。在太古匯大面積引進國際一線品牌之前，由于名品貨源緊缺，廣州確實不具備奧特萊斯發(fā)展的土壤，本土化成為其另辟蹊徑的選擇。黃文杰舉例，廣州最早的奧特萊斯業(yè)態(tài)—天河城百貨天河城店7樓折扣店，就是一種本土化的奧特萊斯。
總體看來，無論是廣州還是全國，奧萊行業(yè)仍在發(fā)展的初級階段，市場需求的潛力很大，而且也存在廣泛的供應商，奧萊行業(yè)在這種情況下有效地實現(xiàn)了供與需的對接，因此具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
不過黃文杰提醒，商家在“逐愛”奧特萊斯之時，不僅要考慮給正價百貨公司的生存留點“陽光”，而且還要早早做好錯位競爭的準備。在他看來，未來奧特萊斯應該有兩個方向：一是融合了餐飲、娛樂、休閑功能的購物中心化奧特萊斯;另一種則是以某一品類為主題的專業(yè)化奧特萊斯，比如鞋類、女裝類、皮具類，這樣行業(yè)才能錯位競爭，各有可生存的空間。
隱憂
發(fā)展遭遇瓶頸：恐淪為低端尾貨市場
事實上，相對國外的奧特萊斯業(yè)態(tài)，廣州乃至中國的奧特萊斯已然出現(xiàn)了本土化的轉(zhuǎn)變。有業(yè)內(nèi)人士分析，盡管目前奧特萊斯的中國發(fā)展之路遭遇了瓶頸期，但國內(nèi)市場擁有將奧特萊斯做大做好的基礎，如果完全照搬西方模式自然行不通，必須找到中國消費市場與奧特萊斯的最佳結(jié)合點。
李珊移居美國14年，喜歡逛奧特萊斯的她有著近10年的“奧萊”購物史。她告訴記者，在歐美，奧特萊斯是“大牌”云集的購物殿堂，但不會建在市中心。離她家最近的奧特萊斯就需要至少2小時車程才能到達，不過換季打折的品牌商品一般都能在那里找到。
“回國之前常常需要給親友帶些禮物，去那里搜羅一下還是能大有收獲的。當然，當?shù)厝艘彩菚粫r光顧的，尤其是在全球經(jīng)濟不景氣的大環(huán)境下，想買品牌貨又想省錢，奧特萊斯是個值得一逛的地方。”她說，回到廣州看到本地奧特萊斯，“完全走樣，與國外奧萊根本不是一個檔次的，甚至不是同一個概念。”
“廣州的百貨都瞄準了奧萊，但并不是每一個都用勇氣做。”一位不愿具名的百貨業(yè)人士如是說。
奧特萊斯模式受到消費者青睞的一個關鍵原因在于，可以用大幅折扣價格買到國際馳名品牌的產(chǎn)品。國外的奧特萊斯不僅銷售名牌過季下架斷碼等尾貨產(chǎn)品，還有專為其生產(chǎn)的“工廠貨”，這使其貨源能得以保障。但在國內(nèi)，奧特萊斯卻有點“變味”了。
目前，國內(nèi)的奧特萊斯大多只停留在一個概念層面，真正實現(xiàn)一線品牌集聚并運營良好的奧特萊斯項目并不多。在上述人士看來，奧特萊斯這一業(yè)態(tài)在國內(nèi)泛濫，使其成為一個缺乏文化內(nèi)涵的普通尾貨市場。國際品牌企業(yè)為了不使品牌形象受到影響而不愿意進駐，使得原本就緊張的名品貨源雪上加霜，很多店內(nèi)多是些二三線品牌的產(chǎn)品和過季商品。
除了奧特萊斯自身的問題外，消費群的問題也不得不提。消費群體的定位將關系到一種商業(yè)模式的運營成敗。奧特萊斯的消費者多是中產(chǎn)階級，至少要像李珊那樣衣食無憂。“這類群體在美國是主要階層，而在中國，符合這類群體特征的人可能不到30%。相比之下，國內(nèi)的奧特萊斯消費群體普遍沒有那么高的收入水平，名品購買力自然相對較弱。
上述人士坦言，盡管目前奧特萊斯的中國發(fā)展之路遭遇了瓶頸期，但國內(nèi)市場還是適合做奧特萊斯，并且擁有將奧特萊斯做大做好、形成規(guī)模的基礎，只是如果完全照搬西方先進模式的做法，自然也行不通，必須找到中國消費市場與奧特萊斯的最佳結(jié)合點，明白做奧特萊斯的本質(zhì)是什么。
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