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餐企營(yíng)銷更加注重參與感
今年由于戶外燒烤大排檔等被限制，更多餐飲企業(yè)加入到世界杯的室內(nèi)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。這也讓很多企業(yè)開(kāi)始通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)開(kāi)展更多創(chuàng)新性的營(yíng)銷。以前人們?cè)谕饷婵辞�，只要有啤酒、燒烤跟著看熱鬧就行了，但本屆世界杯一些餐企則利用新傳播手段及室內(nèi)環(huán)境推出了各類參與性活動(dòng)，不但吻合室內(nèi)看球的氛圍，也讓球迷們看球樂(lè)趣大增。
如金漢斯推出了“猜勝負(fù)享半價(jià)”參與性極強(qiáng)的活動(dòng)，消費(fèi)者就餐時(shí)可以對(duì)當(dāng)天比賽結(jié)果預(yù)測(cè)，猜對(duì)了下次來(lái)店內(nèi)消費(fèi)就可以享受半價(jià)。一位消費(fèi)者表示，商家推出這種活動(dòng)，增加了參與感，讓球迷切身融入到世界杯氛圍中。全聚德也針對(duì)會(huì)員在西客站店及望京店推出世界杯專享活動(dòng)，在6月28日前，全聚德望京店的會(huì)員通過(guò)報(bào)名選出一支自己喜歡的球隊(duì)進(jìn)行闖關(guān)，便能獲得相應(yīng)積分。除了通過(guò)猜勝負(fù)得實(shí)惠增加參與感外，一些餐企還在餐廳布置上緊貼世界杯潮流，甚至還舉行慶祝世界杯表演，為消費(fèi)者帶來(lái)全新體驗(yàn)。6月15日，北京商報(bào)記者在位于簋街的花家怡園四合院店看到，該店到處懸掛著各球隊(duì)的隊(duì)旗以及梅西、C羅、內(nèi)馬爾、魯尼等大牌球星的肖像。大屏幕投影、世界杯賽程表應(yīng)有盡有，就連服務(wù)員也身穿著阿根廷、巴西、英國(guó)等熱門球隊(duì)的球衣。蜀國(guó)演義則在各品牌店和鄉(xiāng)里老菜館上演與世界杯相關(guān)的晚會(huì)，通過(guò)啤酒大賽、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)等方式調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的參與激情。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年巴西世界杯京城餐飲企業(yè)表現(xiàn)出極大的營(yíng)銷欲望，實(shí)際上是餐飲企業(yè)在現(xiàn)今這樣的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下借世界杯這樣的活動(dòng)為自身增加人氣。“隨著世界杯漸入佳境，一場(chǎng)分羹營(yíng)銷大戰(zhàn)還將繼續(xù)發(fā)酵。”
�。ū本┥虉�(bào) 作者：徐慧 趙中昊 楚超/文 張笑嫣/攝） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 京城餐企發(fā)力世界杯營(yíng)銷戰(zhàn) 廣州酒家中止IPO 狗不理成餐企上市獨(dú)苗 鼓勵(lì)“光盤行動(dòng)”北京餐企加快節(jié)能減排應(yīng)對(duì)成本攀升 餐飲市場(chǎng)漸暖 標(biāo)準(zhǔn)化成中式餐企擴(kuò)張桎梏 餐企轉(zhuǎn)型升級(jí)與特色經(jīng)營(yíng)：算明白賬再?zèng)Q定路 搜索更多: 餐企 |
