紅商網(wǎng)訊:隨著氣溫的升高,冰淇淋即將進(jìn)入旺銷周期。昨天,華潤萬家超市銷售的部分冰淇淋,悄然換了標(biāo)價牌。原價900克7.5元的八喜,價格被調(diào)至8.9元。與此同時,也有其他幾款冰淇淋調(diào)了價,均為含奶的產(chǎn)品。
超市的工作人員介紹,除了八喜漲價外,五豐的產(chǎn)品比如小布丁原價15.9元,價格調(diào)至16.9元;上口愛奶昔原價2.5元,調(diào)價后至3元;上口愛甜筒從2.5元調(diào)至3元。
昨天,五豐營銷部的沈經(jīng)理表示,今年部分含奶成分的冰品調(diào)價,與原材料奶粉漲價有關(guān)。“今年只有少數(shù)含奶產(chǎn)品調(diào)價,從整體上看,其他產(chǎn)品價格沒有變化。”沈經(jīng)理說道。
根據(jù)往年的經(jīng)驗,冰品的調(diào)價主要與糖、棕櫚油相關(guān),奶粉、豆類、可可等也會有關(guān)聯(lián)。業(yè)內(nèi)人士表示,與之前相比近些時間糖價一直在下跌,一些主要材料是糖的冰品不僅不會漲價反而會降價,往年難得一見的1元棒冰有可能重回市場。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,冰品的定價與其他產(chǎn)品不同,可能在上市前3個月至半年,就已經(jīng)大致確定了單品售價。因此原材料的價格波動,并不是立馬會在產(chǎn)品上體現(xiàn)。“以前些年的綠豆價格瘋長為例,企業(yè)保持了一段時間未調(diào)價。但是一些零售終端卻出現(xiàn)提價0.2元-0.3元的行為。”業(yè)內(nèi)人士說道。
業(yè)內(nèi)人士表示,冰品的銷售多是以社區(qū)周邊的小門店為主,提價的原因就比較復(fù)雜了。而超市的消費者,部分客群對1元左右的調(diào)價不敏感,因此即便超市調(diào)高冰淇淋的單品價格,這個群體也不會有感覺。 (來源:每日商報 作者:記者 張蓉蓉)
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