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2013年度北京十大商業(yè)品牌榜單:7餐飲品牌上榜
http://ssvihum.com 2014-02-25 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  
  趙申 和合谷總經(jīng)理

  獲獎(jiǎng)品牌:和合谷

  獎(jiǎng)項(xiàng):2013年度北京商業(yè)管理創(chuàng)新品牌

  形象升級(jí)向簡(jiǎn)餐過(guò)渡

  2013年,和合谷主要對(duì)VI系統(tǒng)進(jìn)行了二次文化創(chuàng)新,增加了新元素,使它更年輕、更時(shí)尚。新的餐廳裝修形象也已設(shè)計(jì)完成,將在2014年與廣大消費(fèi)者見面。我們還引進(jìn)了國(guó)外很多先進(jìn)設(shè)備,對(duì)煎、炸、炒、蒸、煮、烤六大功能都進(jìn)行了現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新,使其更加現(xiàn)代化、智能化、立體化。這也使和合谷從原來(lái)的快餐廳逐漸向簡(jiǎn)約餐廳過(guò)渡。我們還推出“今天我們下廚房”系列活動(dòng),邀請(qǐng)消費(fèi)者到我們的加工基地實(shí)地考察,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)和合谷的了解和信賴。

  
  鄧超 金百萬(wàn)集團(tuán)董事長(zhǎng)

  獲獎(jiǎng)品牌:金百萬(wàn)

  獎(jiǎng)項(xiàng):2013年度北京商業(yè)管理創(chuàng)新品牌

  欲新開20家社區(qū)餐廳

  2014年,金百萬(wàn)繼續(xù)主打百姓社區(qū)餐飲,力爭(zhēng)年內(nèi)開出15-20家新餐廳,加速發(fā)展。同時(shí),進(jìn)一步完善和健全矩陣式連鎖管控體系,為未來(lái)5-10年的發(fā)展打下基礎(chǔ)。金百萬(wàn)新商業(yè)模式對(duì)店面運(yùn)營(yíng)已經(jīng)形成了有力支撐,通過(guò)準(zhǔn)成品、半成品、外賣突破餐廳的在時(shí)空上的限制,提高了盈利能力,保證了開店的成功率。新年伊始,金百萬(wàn)會(huì)按既定戰(zhàn)略,通過(guò)打造品牌來(lái)吸引資本,借助品牌和資本的雙輪驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)第二次騰飛。

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