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臺灣零售業(yè)變革:社區(qū)型超市打敗大賣場
http://ssvihum.com 2014-02-12 紅商網 發(fā)布稿件

  紅商網訊:少子化讓家戶人口減少,加上零售業(yè)經營型態(tài)轉變,量販店過去兩年的年增率筆直下墜,在整體綜合商品零售業(yè)的占比也持續(xù)萎縮。經濟部統(tǒng)計處官員表示,近年全聯福利中心及美廉社大規(guī)模展店,讓量販店與社區(qū)型超市此消彼長的趨勢日益明顯。

  家樂福設小店型便利購迎戰(zhàn)

  感受到社區(qū)型超市集團像全聯及美廉社競爭壓力,部分量販業(yè)者也轉型布局。家樂福自去年起新設較小店型便利購,第7家苗栗竹南店2月13日開幕,占地約220坪(編者注:1坪約等于3.3平方米)。家樂福公關經理何默真表示,便利購介于超商與超市之間,提供現煮咖啡與代收代付的服務,但店內提供的品項上萬件,又遠超過便利超商的規(guī)模。她表示,去年已找來法國專業(yè)經理人,加快社區(qū)型量販超市的布局,將是家樂福未來5年的發(fā)展重點。但其他量販業(yè)者仍在觀察情勢尚未有動作。

  全聯、美廉社橫掃全臺

  統(tǒng)計處上月底公布最新綜合商品零售業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計,2013年年增率2.9%,營業(yè)額為1兆579億元,連兩年站穩(wěn)兆元產業(yè)規(guī)模。綜合商品零售業(yè)以店面販售內容與客單價區(qū)分4大類型,分別是百貨公司、超級市場、便利商店與量販店。據統(tǒng)計,以百貨公司營業(yè)額占27.3%居首位,便利商店26.1%居次。

  近年超級市場深耕社區(qū)展店,全聯、美廉社橫掃全臺,去年底分別達680、337家,其中,美廉社在2012年超越頂好,與全聯并列超市前二龍頭。兩大超市積極展店,有效吸聚在地區(qū)域客層,挹注業(yè)績成長,年增4.5%居各業(yè)之冠。過去三年,在整體零售業(yè)的占比也持續(xù)成長,從2011年14.6%,2013年增至15%。反之,量販店營收僅增0.5%,在各業(yè)中敬陪末座,且遠低于整體平均。

  避免浪費 消費習慣已變

  統(tǒng)計處科長黃麗靜分析,家庭結構轉變是最主要原因,小家庭不需要大量採購生鮮食品,避免食材過期浪費的情形,轉而向居住地附近的超級市場購買。此外,隨著超商、超市推出自有品牌,縮小零售價與量販價的差距,也帶動消費者消費習慣的改變。
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