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變化
競(jìng)爭(zhēng)激烈倒逼服務(wù)升級(jí)
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，倒逼超市做出更多人性化的服務(wù)來(lái)獲取消費(fèi)者的“芳心”。如今，免費(fèi)購(gòu)物巴士直達(dá)超市、超市商品分區(qū)更加合理、貨架上越來(lái)越多的進(jìn)口商品……這些是大型連鎖超市帶給消費(fèi)者們最直觀的感受。
如何突出特色服務(wù)，避開(kāi)“大鱷”沖擊，不少本土超市選擇下沉縣域，這無(wú)疑也為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來(lái)了更多選擇。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，外來(lái)超市良好的供應(yīng)鏈有本土超市難以比擬的優(yōu)勢(shì)，精準(zhǔn)的采購(gòu)、配送和數(shù)據(jù)管理，在一定程度上降低了成本，更容易取得價(jià)格優(yōu)勢(shì)。不過(guò)一旦門(mén)店的布局下沉到縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，外來(lái)“大鱷”的供應(yīng)、物流鏈條則難以覆蓋，他們的價(jià)格優(yōu)勢(shì)就會(huì)隨之打折。但作為本土超市，在本地有農(nóng)超對(duì)接的優(yōu)勢(shì)，并且熟知本土的消費(fèi)習(xí)慣，相比之下勝算會(huì)大一些。即便超市開(kāi)業(yè)前3年不賺錢(qián)，但面對(duì)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)這樣廣闊的市場(chǎng)，未雨綢繆也會(huì)選擇先占“地盤(pán)”。例如，南城百貨目前在全區(qū)超過(guò)6個(gè)縣里開(kāi)設(shè)了門(mén)店，僅2013年，桂林的平樂(lè)縣、興安縣門(mén)店已相繼開(kāi)業(yè)。
本土超市在白熱化的競(jìng)爭(zhēng)中，對(duì)手不僅僅是外來(lái)的“大鱷”。事實(shí)上，線上電商對(duì)實(shí)體零售超市的沖擊已不可小覷，即便如沃爾瑪這樣的“大佬”，也在不斷調(diào)整策略來(lái)“討好”消費(fèi)者。據(jù)工作人員介紹，今年沃爾瑪推出“顧客一次性購(gòu)買(mǎi)滿188元，2公里可免費(fèi)送貨”的活動(dòng)，就是針對(duì)電商購(gòu)物可直接送上門(mén)的特點(diǎn)所采取的措施。
廣西本土超市也開(kāi)始拓展線上的“地盤(pán)”，為消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù)。利客隆綜合事業(yè)部總監(jiān)黃宏說(shuō)，線上線下融合或許是未來(lái)超市的發(fā)展方向。目前，利客隆正在建設(shè)線上平臺(tái)，未來(lái)結(jié)合“中央廚房”，希望能實(shí)現(xiàn)線上下單操作，更適于現(xiàn)在上班族的生活節(jié)奏。
南城百貨的相關(guān)負(fù)責(zé)人也坦言，目前線上電商對(duì)線下銷售帶來(lái)的影響，已引起他們的注意和重視。目前，超市正在進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)查，與此同時(shí)也在積極自主研發(fā)線上銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
部門(mén)
規(guī)劃引導(dǎo)超市布點(diǎn)更合理
如今，到超市采購(gòu)已成為消費(fèi)者生活中必不可少的一部分，在城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)里也都能見(jiàn)到超市的身影。根據(jù)自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2013年前三季度全區(qū)社會(huì)消費(fèi)品零售總額已達(dá)3667.12億元，增速達(dá)13.4%。其中，星羅棋布的超市對(duì)零售消費(fèi)量的拉動(dòng)作用不可小覷。
面對(duì)外來(lái)超市，如何合理、科學(xué)規(guī)劃，讓超市業(yè)態(tài)健康發(fā)展?目前，自治區(qū)商務(wù)廳正在擬定相關(guān)的城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃。據(jù)自治區(qū)商務(wù)廳市場(chǎng)體系建設(shè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，因開(kāi)發(fā)時(shí)未做充分考慮，一些人口聚集的商住樓、住宅小區(qū)等區(qū)域出現(xiàn)了缺乏超市等商業(yè)設(shè)施的情況，根據(jù)規(guī)劃，超市未來(lái)的布點(diǎn)應(yīng)更趨合理。
事實(shí)上，在本土超市的生存發(fā)展過(guò)程中，政府部門(mén)也一直在扶持、推動(dòng)。據(jù)了解，在商務(wù)部的推動(dòng)下，廣西商務(wù)部門(mén)開(kāi)展了萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程項(xiàng)目，支持全區(qū)連鎖超市延伸至鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村。截至2012年底，萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程除了建成1.6萬(wàn)個(gè)農(nóng)家店外，還安排建設(shè)改造了近160個(gè)配送中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市也達(dá)到近40個(gè)。
(南國(guó)早報(bào) 記者 雷倩倩) 共3頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] [3] 步步高人事大變動(dòng)：王湘杰繼任超市事業(yè)部CEO 謝清海增持聯(lián)華超市40萬(wàn)股 耗資228萬(wàn)港幣 超市海鮮產(chǎn)品“土洋混戰(zhàn)” 進(jìn)口海鮮搶禮盒市場(chǎng) 國(guó)美電器聯(lián)手物美超市賣電器 永輝超市被第三大股東民生超市減持2100萬(wàn)股 搜索更多: 超市 |
