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零售功能弱化 購物中心步入新一輪調(diào)整期
http://ssvihum.com 2013-02-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:隨著零售渠道的不斷分化調(diào)整,一部分百貨店、大賣場向購物中心轉(zhuǎn)型,成為購物中心的主力店,而購物中心自身也在進行新一輪的調(diào)整。

  正如中購聯(lián)發(fā)布的報告所指出的那樣,城市商業(yè)的競爭已經(jīng)從2005年之前百貨與百貨的競爭,過渡到2010年購物中心與百貨之間的競爭,而2013年開始,同城購物中心之間的激烈較量將全面展開。而較后入市的購物中心正在對老牌購物中心發(fā)起沖擊,并對老牌購物中心在創(chuàng)新期的發(fā)展提出嚴峻挑戰(zhàn)。

  從百貨店到購物中心

  北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會秘書長賴陽向記者表示,“從百貨業(yè)發(fā)展情況來看,今后百貨店單獨發(fā)展難度很大。”而具備一定條件的百貨店,則開始了“購物中心化”。

  中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利也告訴記者,“與國外的購物中心不同,中國的購物中心很多都誕生于百貨店。”

  以北京甘家口大廈為例,地下一層到五層除去百貨、超市業(yè)態(tài)外,又最新增加了咖啡廳、典當(dāng)行等服務(wù)功能;另外,公司也把六層買回,設(shè)置餐飲業(yè)態(tài)。據(jù)甘家口大廈董事長周平向記者介紹,新開的順義分店也按照“超市+百貨+餐飲”類購物中心模式進行運作,十分成功。

  除了“與購物中心結(jié)合,百貨店作為購物中心的主力店”,賴陽向記者表示,“一些去百貨店的單體購物中心,由于缺乏靈魂,缺乏高度集約的消費,往往發(fā)展也比較困難。”

  脫胎于百貨店的購物中心,著重售賣的部分雖然近年來發(fā)展迅猛,但面臨著諸多問題,亟須新一輪的調(diào)整。

  對于國內(nèi)購物中心的發(fā)展現(xiàn)狀,郭增利向記者表示,“購物中心近年來在國內(nèi)一二三四線城市普遍開花,發(fā)展迅猛,區(qū)域型、鄰里型,以及一些生活方式中心都發(fā)展得很快。”他認為,購物中心的發(fā)展總體上和市場的需要能夠接軌,但總體的成功率與國際水平相比,有比較明顯的差距。

  “由于我們發(fā)展太快,人才比較缺乏,在產(chǎn)品的定位、準確度以及專業(yè)水平上,與國外相比有很大差距。”郭增利認為,在一些市場銷售比較旺盛的城市,購物中心做得都不錯,但如果一個城市消費力下降,就可能比較被動。

  除了由于專業(yè)水平不夠外,郭增利還認為,對定位的細分上還不夠清晰,也導(dǎo)致了購物中心在品質(zhì)以及對市場的需要沒有完全對接。

  偏向零售,服務(wù)缺失

  與國外不同的是,中國的購物中心誕生于百貨店,著重售賣的部分,在餐飲、娛樂等配套功能上有著明顯的不足。

  “零售比例過高,購物中心趨勢應(yīng)變不及時,商鋪缺乏生活情景的針對性。”賴陽也向記者表示,購物中心應(yīng)由零售為主轉(zhuǎn)向休閑、娛樂為主。

  對于購物中心,業(yè)內(nèi)普遍認同購物、餐飲、娛樂各為5:2:3的業(yè)態(tài)配比。“現(xiàn)在國內(nèi)購物中心一般零售水平已經(jīng)在50%以下,絕對不會超過50%,有一些地方的購物中心零售占比已經(jīng)在40%以下。”郭增利告訴記者。

  在賴陽看來,購物中心內(nèi)消費者娛樂、休閑成分居多,很多是順帶消費,當(dāng)前購物中心內(nèi)40%—50%的購物占比是不夠的,應(yīng)增加餐飲、休閑及娛樂等服務(wù)功能。

  不過郭增利向記者強調(diào),國內(nèi)購物中心零售功能與其自身的其他的功能相比,要弱化;但與國外的購物中心相比,零售功能還是不夠,需要加強。

  據(jù)記者了解,上海購物中心銷售額占社會消費品零售總額比重已超過13%,但不到美國、日本的一半,仍有很大上升空間。

  另外也應(yīng)當(dāng)看到,購物中心作為新興的商業(yè)形態(tài),以及被眾多商業(yè)服務(wù)業(yè)品牌關(guān)注的零售渠道,正在改變連鎖零售商的同業(yè)競爭地位;上述報告也指出,快時尚、餐飲、電影院以及兒童品牌,借助購物中心零售渠道的快速崛起和快速發(fā)展,與購物中心結(jié)成了緊密的渠道伙伴關(guān)系。

  此外,“特色不突出,同質(zhì)化嚴重”,是購物中心當(dāng)前發(fā)展的又一障礙。

  賴陽認為,“購物中心在引進主力品牌上,雷同性太高;在設(shè)計形態(tài)上,多是封閉的大盒子,形態(tài)創(chuàng)新不足。”

  賴陽向記者舉例,香港的圓方商場、朗豪坊,以及英國的曼切斯特三角形購物中心,在設(shè)計上就獨具匠心。

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責(zé)編:余歌