在全球經(jīng)濟(jì)低迷、成本上升等因素影響下，中國零售業(yè)步入了“慢增長”時代。

　　高成本放緩增長步伐

　　2012年傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨的最大困難是經(jīng)營成本的提高，包括租金成本和人工成本。

　　“連鎖企業(yè)續(xù)約房租成本平均上漲約30%，人工成本平均上漲15%，這對凈利潤率長期在1%-3%的零售業(yè)是極大的挑戰(zhàn)。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮告訴記者，協(xié)會調(diào)查顯示，今后5年將是門店租賃到期的高峰時期，零售企業(yè)將不得不面對旗下一些門店續(xù)租租金上漲甚至續(xù)租失敗的風(fēng)險。一般商場平均3-4年就會進(jìn)行一次升級改造，但目前越簽越短的租賃年限，意味著只有確保能續(xù)租，企業(yè)才敢重裝門店。相比10年前50元/平方米/月的租金，如今已飆漲至200元-350元/平方米/月，這近7倍的租金漲幅實在讓商家難以為繼。

　　事實上，自去年四季度以來，傳統(tǒng)零售業(yè)銷售額、利潤率明顯下降。去年9月，國內(nèi)知名的太平洋百貨，因租金過高而退出北京盈科中心。而今年5月，國內(nèi)知名的上海第一百貨淮海店關(guān)門停業(yè)。即便是零售巨頭沃爾瑪，近期也傳言，將在兩年內(nèi)關(guān)閉中國100家盈利不好的門店。

　　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，去年，企業(yè)人工成本平均增加 30%左右，企業(yè)平均費用率較2010年上漲20%左右，企業(yè)管理成本較2010年上漲20%左右，營運成本加大。

　　從去年開始，我國消費就出現(xiàn)了增速趨緩的態(tài)勢�？鄢齼r格因素，2011年消費的實際增長率僅為11.6%，比2010年低3.2個百分點，創(chuàng)造了近5年的新低。而今年開年至今，零售業(yè)從業(yè)者的直觀感受更是“不如去年”。

　　“大幅上漲的成本在侵蝕著企業(yè)利潤。與此同時，零售企業(yè)還要承受持續(xù)高漲的CPI（消費者物價指數(shù)）帶來的壓力。雪上加霜的是，由于目前經(jīng)濟(jì)形勢下滑導(dǎo)致房地產(chǎn)行業(yè)不景氣，一些新開發(fā)區(qū)的成熟度放緩，配套設(shè)施及入駐率達(dá)不到要求，這給零售業(yè)帶來了一些沖擊，導(dǎo)致了一些零售企業(yè)利潤出現(xiàn)大幅下滑。”北京工商大學(xué)教授洪濤對記者說，“種種跡象表明，傳統(tǒng)零售業(yè)已經(jīng)進(jìn)入慢增長時代。”

　　電商改變零售格局

　　更令傳統(tǒng)零售業(yè)雪上加霜的是，2012年電商對傳統(tǒng)零售業(yè)產(chǎn)生了強(qiáng)有力的沖擊。

　　前不久上演的“雙十一”網(wǎng)購狂潮，對傳統(tǒng)零售業(yè)可謂是一記重拳。11月11日，當(dāng)天淘寶全天交易額達(dá)到191億元，是去年的三倍多，其中天貓交易額為132億元。蘇寧易購當(dāng)天訂單量突破150萬單，三天累計訂單量近300萬單，銷售金額同比增長超過20倍。

　　這樣的數(shù)據(jù)就像個標(biāo)桿，衡量著新興電商和傳統(tǒng)零售業(yè)。

　　另一個讓傳統(tǒng)零售業(yè)感到尷尬的事件是，現(xiàn)在很多傳統(tǒng)百貨商場正淪為電商的“試衣間”。為了能夠在網(wǎng)上購買，不少人去實體店確定了衣服等物品的款式、尺寸之后到網(wǎng)上支付購買。

　　中國社科院專家姜奇平認(rèn)為，網(wǎng)購一旦占到社會消費品零售總額5%，就會越過臨界點，成為改變中國的零售業(yè)格局的起點。

　　中國未來十年將進(jìn)入內(nèi)需拉動經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵時期，在姜奇平看來，網(wǎng)購作為一種新的購物方式，正承擔(dān)著拉動內(nèi)需的重任。

　　“從大背景看，到2016年將發(fā)生兩件大事，一是經(jīng)合組織預(yù)計中國可能最早會在2016年就取代美國，成為第一大經(jīng)濟(jì)體；與此將同步發(fā)生的是，到2016年，中國電子商務(wù)將超過美國，成為第一大電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)體。”姜奇平認(rèn)為，過去美國里根政府講“供給自動創(chuàng)造需求”，將來應(yīng)該是電商“無中生有”地自動創(chuàng)造需求。

　　傳統(tǒng)零售業(yè)必須革命

　　上海商學(xué)院教授周勇認(rèn)為，傳統(tǒng)零售業(yè)存在一個死結(jié)——環(huán)境在急變，企業(yè)則日趨“老化、僵化與退化”。

　　店鋪老化、人員老化、干部老化，高層思路僵化，高層創(chuàng)新力、中層戰(zhàn)斗力、基層應(yīng)變力嚴(yán)重退化，“三老化+一僵化+三退化”將把企業(yè)引向深淵。如果在退化中不求變化，那只能日趨死亡。
講起傳統(tǒng)零售業(yè)突圍之路，周勇認(rèn)為無非就是練好內(nèi)外兩種功夫——內(nèi)功是精細(xì)化管理，外功是積極觸網(wǎng)。

　　銀泰集團(tuán)浙中南區(qū)總經(jīng)理魏飚表示，對于未來有很多的不明朗性，至少在目前兩三年內(nèi)，大家要做好“承受各種經(jīng)營壓力”的準(zhǔn)備。迎勢而定，看清形勢。他表示，百貨行業(yè)現(xiàn)在要逐漸放慢開店的速度，不要再去拼命開店了。目前努力要做的是把品牌和賣場做精、做細(xì)、做新、做強(qiáng)。

　　“現(xiàn)階段應(yīng)該去轉(zhuǎn)變服務(wù)模式，該去思考如何讓客戶進(jìn)門就體驗到服務(wù)。要強(qiáng)調(diào)的，是百貨商場最主要的是出售時間，而不是‘產(chǎn)品’。如今我們可以看到shopping mall和百貨商場都在加強(qiáng)顧客留店時間的工作投入和管理。除此之外就是不斷增加對于自有業(yè)種的經(jīng)營，提升自我管理。”著名零售專家李生和魏飚的觀點可以說是相得益彰。

　　物美控股集團(tuán)有限公司董事長吳堅忠坦言，過去開一家店就能賺錢，現(xiàn)在不行了，想賺錢就必須回歸商業(yè)的本質(zhì)，必須通過不斷創(chuàng)新，研究、滿足消費者需求。

　　技術(shù)出身的吳堅忠向記者透露，物美計劃研發(fā)一種基于智能手機(jī)平臺的軟件，讓消費者一進(jìn)入物美超市，就能通過免費無線網(wǎng)絡(luò)查找店內(nèi)全部的促銷信息，此外還嘗試為物美的會員建立消費檔案，為顧客提供個性化的商品菜單。

　　在終端為王的時代，通過整合傳統(tǒng)線性產(chǎn)業(yè)鏈上的采購、物流、銷售，沃爾瑪這樣的零售商成為話語權(quán)最強(qiáng)的角色。而在互聯(lián)網(wǎng)時代，以淘寶為代表的網(wǎng)購勢力對傳統(tǒng)零售業(yè)的趕超帶來的有可能是對所有傳統(tǒng)行業(yè)的市場份額的替代。

　　因此，在網(wǎng)上零售發(fā)展如火如荼的時候，傳統(tǒng)零售業(yè)也開始尋求新的模式，搶奪正在被吞噬的市場。

　　以北京為例，幾乎所有大商場現(xiàn)在都擁有了網(wǎng)絡(luò)門店。如國美電器網(wǎng)上商城上，不少商品都實現(xiàn)了在線訂購，此外，以王府井百貨、百聯(lián)集團(tuán)等為代表的傳統(tǒng)零售商也都開辟了各自的網(wǎng)上商城。

　　據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會透露，百強(qiáng)零售連鎖企業(yè)中，已經(jīng)有54家開展了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)。

　　“傳統(tǒng)零售業(yè)到了不得不‘革命’的時候了。我們常常講變化與變革，這是很不夠的。變化是要求員工變，變革是要求組織變。革命則是要求零售當(dāng)家人以及管理團(tuán)隊的變，必要時甚至要革自己的命。革命才是保命的最好辦法。”談起傳統(tǒng)零售業(yè)的出路，周勇這樣對記者說。

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