零售經(jīng)理人  您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 零售經(jīng)理人 >> 商業(yè)趨勢 >> 行業(yè)態(tài)勢 >> 正文
烏市超市設(shè)臨期食品專區(qū) 一年少人問津
http://ssvihum.com 2012-02-22 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:“烏魯木齊商場超市設(shè)立臨界食品專區(qū)近一年,受到了市民的冷遇。”未來街市倉房溝路店店長王歡說。對此,記者日前對烏魯木齊商超“臨到期食品專區(qū)”做了一番調(diào)查。

  根據(jù)烏魯木齊市工商局2011年對“臨界”食品提出的要求,截至2月,烏魯木齊已有百余店設(shè)置了“臨到期食品專區(qū)”。

  14日,在家樂福超市、未來街市、七一醬園綜合購物中心、友好超市等超市,都有工商部門統(tǒng)一制作的“臨到期食品專區(qū)”標識。

  對于“臨到期食品專區(qū)”,很多市民表示沒注意到或者不知道有這一專柜。

  當(dāng)日中午13時許,市民袁曉清正在好家鄉(xiāng)超市挑選巧克力,當(dāng)她經(jīng)過“臨到期食品專區(qū)”時,未作絲毫停留。她說,超市賣場銷售的即將到期的食品,向消費者作出醒目提示,這很好,如果價位降低,會考慮購買。

  “在超市里看到過‘臨到期食品專區(qū)’,設(shè)立專區(qū)可以保證食品安全。”家住八一中學(xué)的張菲說,短期內(nèi)可以吃完的食品,她會考慮買一些,設(shè)立這個專區(qū)挺好。

  正在超市選購掛面的王瑋,當(dāng)問及是否了解“臨到期食品”時,她搖頭。王瑋認為,快到期的食品對身體會有危害,她不會選購。

  “快過期食品專門設(shè)立的專區(qū),這個倒是不知道。”68歲的劉麥香說,平時買東西沒有看保質(zhì)期的習(xí)慣,現(xiàn)在好了,設(shè)立專區(qū),可以安全消費,會根據(jù)情況進行購買。

  在南湖一家大型超市內(nèi)一個并不顯眼的角落,記者找到了“臨到期食品專區(qū)”,專區(qū)內(nèi)的食品寥寥無幾。記者在該專區(qū)觀察的近20分鐘時間內(nèi),沒有一名顧客購買或咨詢食品。

  上班族李苗說,對于“臨到期食品專區(qū)”不是很了解,她平時購買食品時,還是會比較傾向于生產(chǎn)日期較近的食品,她認為,專區(qū)應(yīng)該盡量設(shè)立在顯眼的位置,多做宣傳,讓更多市民了解。

  據(jù)超市工作人員介紹,臨到期食品的價格,各食品經(jīng)營店會根據(jù)食品的性質(zhì)(如鹵制品、糕點、果蔬等必須當(dāng)日銷售完的食品)進行相應(yīng)的調(diào)整,其他預(yù)包裝食品的價格浮動與平時售出的價格相差不大。

  “通常食品保質(zhì)期提前三個月內(nèi),我們會將商品下架,向廠家退貨。”未來街市倉房溝路店店長王歡說。

  自治營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)保健師培訓(xùn)中心營養(yǎng)師雷婷說,一般情況下說的“保質(zhì)期”,是指在標識期限內(nèi),食品的風(fēng)味、口感、安全性等沒有發(fā)生明顯的變化。選購臨到期食品,要慎重,要看商標、包裝、檢驗報告是否合格。

  市工商局食品流通監(jiān)督管理處處長楊軍介紹,設(shè)立“臨到期食品專區(qū)”,有三個方面的作用,一是警示經(jīng)營者,對于食品進行定期檢查制度;第二,提醒廣大消費者,在購買商品時要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;第三是為了發(fā)揮全社會共同監(jiān)督的作用,共同對食品安全進行監(jiān)督。

蘇泊爾炊具陷質(zhì)量門 濱州部分超市未下架

新鄭“連鎖超市”設(shè)下加盟騙局 8人被判刑

泉州超市肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)遇冷

北京:超市賣“臨期”食品 暗招兒頗多

天津超市增設(shè)自助信息查詢設(shè)施 保障權(quán)益

甘肅今年將新改建2000個農(nóng)村連鎖超市

濟南部分超市設(shè)臨期食品專區(qū) 噱頭大內(nèi)容少

成都不少超市未設(shè)立“臨界食品專區(qū)”

上海超市設(shè)自助付款機很便利 但仍需完善

貴陽超市難覓“鐵醬油” 補鐵要另找方法

上海超市首現(xiàn)“自助結(jié)賬”終端 只需1秒

嘉興部分大型超市下架處理蘇泊爾

永輝超市以50萬/畝購得合肥一商業(yè)地塊

南充將建鮮活農(nóng)產(chǎn)品對接超市和市場45個

超市臨期食品大都“藏”著賣 捆綁銷售普遍

蘇泊爾被曝錳含量超標 溫州部分超市已下架

京城超市難覓臨期食品專區(qū) 普遍捆綁銷售

家電進超市難逃進場費 超市探索新盈利模式

濟南超市散裝食品標識混亂 食品安全堪憂

揚州超市與菜場爭搶“菜籃子”

搜索更多: 超市

來源:新疆網(wǎng)  黃文娟 吳玉梅 責(zé)編:寄瑤