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5月13日電，作為2020年第一家上市的中國餐飲企業(yè)，不少投資人將九毛九視為“海底撈第二”，以至于其在上市之前獲得近640倍超額認購。然而，剛上市還不到半年的九毛九，就要面臨關(guān)停部分門店的考驗。
5月12日晚間，九毛九國際控股有限公司(以下簡稱“九毛九”)發(fā)布公告顯示，為緩解疫情對集團業(yè)務(wù)營運的影響，董事會在審閱其門店的業(yè)績后宣布，集團已決定實施多項節(jié)省成本措施，以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經(jīng)營開支。作為該措施的一部分，集團已決定關(guān)閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經(jīng)營九毛九餐廳。
關(guān)停京津漢22家店
九毛九官網(wǎng)顯示，九毛九國際控股有限公司是一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營為核心的餐飲集團，始建于�？�，經(jīng)營至今已逾25年。公司旗下創(chuàng)立并運營“九毛九西北菜”“太二酸菜魚”“2顆雞蛋煎餅”“慫”“那未大叔是大廚”五個不同細分領(lǐng)域中式餐飲品牌。
據(jù)九毛九官網(wǎng)顯示，九毛九西北菜餐廳在全國共有151家店，其中北京、天津分別擁有6家門店，而在武漢擁有10家門店。此次九毛九宣布停止京津漢地區(qū)九毛九餐飲品牌的運營，共涉及22家門店。
另外，太二酸菜魚在全國共有115家門店，其中北京7家，天津和武漢各2家。2顆雞蛋煎餅、慫、那未大叔是大廚品牌門店主要集中在廣東地區(qū)，分別有60家、1家和2家門店。
此前九毛九集團發(fā)布的《休市通告》稱，受疫情影響，自今年1月26日起，全國門店暫停營業(yè)。隨著疫情好轉(zhuǎn)，2月24日，九毛九先宣布廣州、深圳等城市的42家門店可提供外賣服務(wù)。此后，九毛九又陸續(xù)宣布廣州、深圳等地區(qū)的46家門店恢復(fù)開放堂食，其中，北京的財富店、新薈城店、回龍觀店、悅薈萬科店4家店于4月10日開放堂食。
中新經(jīng)緯記者查看美團等第三方預(yù)定平臺發(fā)現(xiàn)，目前，北京、天津、武漢的22家“九毛九西北菜餐廳”顯示“歇業(yè)關(guān)閉”或“暫停營業(yè)”，所有頁面均無法打開，頁面顯示“該商戶已暫停收錄”。而九毛九旗下的“太二酸菜魚”等品牌還在正常經(jīng)營。
“砍去”老品牌門店 資金緊張仍擴張
疫情之下，九毛九“砍去”九毛九西北菜老品牌部分門店，而非其他“網(wǎng)紅”品牌。
3月27日，九毛九發(fā)布的2019年財務(wù)報告顯示，九毛九2019年營業(yè)收入為26.87億元，同比增長41.97%；經(jīng)營利潤為5.05億元，同比增長58.93%。
從具體業(yè)務(wù)層面來看，2019年，九毛九西北菜餐廳的營收為13.48億元，同比增長1%，在總營收中的占比為50.2%；太二酸菜魚餐廳的營收為12.75億元，同比增長136%，占總營收的47.5%�？梢哉f，九毛九西北菜和太二酸菜魚兩個餐飲品牌是九毛九集團營收的主力。
但“網(wǎng)紅”太二酸菜魚貢獻的營收增速遠高于九毛九西北菜。財報顯示，太二酸菜魚去年的經(jīng)營利潤率達21.5%，而同期九毛九西北菜僅為17.7%。另外，太二酸菜魚在翻臺率、顧客人均消費額、同店銷售增長率等指標上也優(yōu)于九毛九西北菜。比如去年，太二酸菜魚的人均消費額為75元，九毛九則為58元；前者的同店銷售增長率達4.1%，后者僅為0.2%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 九毛九 |
