吃慣了海底撈 (06862),換換酸菜魚想必能調(diào)起投資者的味蕾。
智通財經(jīng)了解到,“太二酸菜魚”母公司九毛九 (09922)在暗盤一度上漲45%的刺激下,首日掛牌實現(xiàn)高開高走,尾盤更是突破10港元,漲幅超過56.3%,成交額約3.72億,市值一天增加近50億港元,簡直“爆爽”,而海底撈卻“收綠”。
行情來源:智通財經(jīng)
此前一天,九毛九公布招股結(jié)果顯示,集團擬發(fā)行3.334億股,以每股6.6港元上限定價,募集資金凈額20.756億港元,中簽率25%。香港公開發(fā)售部分已獲非常大幅超額認購,超購636.82倍;國際發(fā)售部分也獲大幅超額認購;顿Y者包括BlackRock Funds、China Alpha.、WT Investment Management以及GSC Fund One及 Vision Fund 1等,合計認購6478.5萬股。
“吃魚拯救九毛九”
招股書顯示,九毛九是一家中餐廳品牌管理者及運營者,專注于快速提供美食服務(wù),截止最后可行日期,旗下經(jīng)營287間餐廳并管理41間加盟餐廳,覆蓋國內(nèi)15個省份及4個直轄市的總計39座城市。
其中“吃魚拯救世界的”網(wǎng)紅太二,讓市場對九毛九格外的關(guān)注。雖說太二代表了九毛九未來估值的上限,但九毛九不僅僅只有太二。目前,九毛九管理并經(jīng)營五大自創(chuàng)品牌,包括九毛九、太二、2顆雞蛋煎餅、慫冷鍋串串和那未大叔是大廚,菜系涵蓋西北菜、酸菜魚、煎餅、冷鍋串串、粵菜等。
“吃魚能不能拯救世界”我們不知道,但是作為九毛九集團旗下比較年輕的品牌,太二對九毛九的貢獻以及推動九毛九上市都起到重要的作用。
智通財經(jīng)根據(jù)2018年財報顯示,九毛九集團2018年全年收入為18.92億元,其中九毛九年收入為13億元,太二酸菜魚年收入5.4億元,也就是說,九毛九和太二酸菜魚占九毛九集團總營收的98%。公司2019年上半年凈利潤為1.02億元,與2018年同期相比凈利潤增長率為87.6%,從餐飲行業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)來看,九毛九集團可見一斑。
雖說九毛九比太二酸菜魚早開了十年,但真正實現(xiàn)高復(fù)合增長率是在太二打出知名度之后。據(jù)招股說明書顯示,“九毛九”在2016年、2017年及2018年的總收入分別為人民幣11.64億元、14.69億元及18.93億元,復(fù)合年增長率為27.5%。同期經(jīng)調(diào)整后的凈利潤分別為人民幣5498.7萬、7533.6萬7863.8萬元人民幣,年平均增長率達32.0%。
根據(jù)2019年上半年數(shù)據(jù)顯示,太二為公司貢獻經(jīng)營利潤達1.25億元,同比增幅146.8%。而同期九毛九的經(jīng)營利潤為1.24億元,這是太二首次超過九毛九,成為該集團經(jīng)營利潤來源的第一主力。
論營銷,只服太二
“超過四人就餐不接待”、“不拼桌、不加位”、“不外賣”,這些奇葩的店規(guī)明目張膽的張貼在每一家太二酸菜魚的店門口。在常人看來,這是妥妥的“顧客人數(shù)歧視”、“銷售渠道歧視”,簡直離經(jīng)叛道?此“二”的行為卻是“六”的飛起經(jīng)營模式。
眾所周知,新的消費群體已經(jīng)崛起,任何企業(yè)都需要想辦法去迎合這部分人的需求,企業(yè)才可能長久發(fā)展下去,太二酸菜魚亦是如此,產(chǎn)品定位和宣傳文案都高度契合年輕人調(diào)調(diào)。
“超過四人不好接待”、 “認真吃魚,莫玩手機”……等店內(nèi)用餐守則在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳,和其“吃魚拯救世界”的口號一起吸引了年輕人們用餐打卡。又憑借頗具巧思的隱藏福利,引導(dǎo)受眾關(guān)注其小紅書、大眾點評和其他社交平臺,進而累計了大量的粉絲,保持了熱度。
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