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前三季扣非凈利降近7成 全聚德業(yè)績承壓高管頻繁更迭

  面對業(yè)績壓力和市場壓力,全聚德也付出了實際行動想做出改變,但效果卻并不如人意。

  比如為了促進(jìn)管理提升,全聚德從2017年開始改變傳統(tǒng)的自我評價機(jī)制,全面引入大眾點評這一第三方評價機(jī)制,試圖以大眾點評的“五星榜”為目標(biāo)從口味、服務(wù)、環(huán)境水平等方面提高消費者滿意度。

  根據(jù)公司半年報披露的數(shù)據(jù),截至今年6月底,經(jīng)過兩年的努力,全聚德100余家門店的大眾點評得分獲得提升,4星以上門店占比85%,比2017年的37%提升了48個百分點,其中直營門店全部達(dá)到四星級以上(包括5家五星門店),更有1家門店進(jìn)入大眾點評網(wǎng)必吃榜。

  不過,《投資時報》研究員通過查詢大眾點評網(wǎng)發(fā)現(xiàn),在“烤鴨”這一關(guān)鍵詞下,不論是按照“好評優(yōu)先”“人氣優(yōu)先”還是“點評最多”來排序,第一頁均無全聚德的身影。

  為了做好顧客引流,全聚德也積極創(chuàng)新營銷手段。但從市場反饋看,這一營銷手段并未大幅提升公司業(yè)績。業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為,目前全聚德還是主要借助傳統(tǒng)媒體平臺通過專題節(jié)目進(jìn)行宣傳營銷,總體風(fēng)格偏老派,難以有效觸達(dá)年輕群體吸引其關(guān)注。

  高管團(tuán)隊更迭頻繁

  在業(yè)績逐年走低的同時,近年來全聚德的管理層也頻頻變動,呈現(xiàn)出不小的變化。

  2016年7月11日,全聚德在同一天內(nèi)發(fā)布了公司四位高管的辭職公告,時任董事長王志強(qiáng)、總經(jīng)理邢穎、董事張冬梅和董事會秘書施炳豐同時提出辭去原有職務(wù)。不過,除張冬梅此后不在該公司擔(dān)任任何職務(wù)外,另外三人還繼續(xù)留任公司副總經(jīng)理或董事等職務(wù)。

  同月15日,全聚德召開了臨時董事會議,決定了新管理層人選。

  原董事長王志強(qiáng)因年齡原因辭去原有職務(wù)但仍擔(dān)任董事,原總經(jīng)理邢穎升任董事長,施炳豐辭去董秘職務(wù)但仍任公司副總經(jīng)理,張冬梅因控股股東人事安排辭去公司董事職務(wù),此后不在公司擔(dān)任任何職務(wù)。

  此次董事會還聘任張力為公司總經(jīng)理和第七屆董事會董事候選人,劉國鵬、寧灝和徐佳為公司副總經(jīng)理,徐佳兼任財務(wù)總監(jiān)(不再擔(dān)任公司總會計師),唐穎為董事會秘書。 

  一個月后的8月2日,全聚德又發(fā)布公告稱董事張敏申請辭職,辭職后將不在公司擔(dān)任任何業(yè)務(wù)。

  在此之前,這五位高管提出辭去原有職務(wù)并無任何征兆,且都在任期之內(nèi),其中王志強(qiáng)、邢穎和施炳豐都是任期三年,理應(yīng)于2018年11月份到期。

  2017年至2019年,全聚德又相繼有副總經(jīng)理唐立新、副總經(jīng)理兼財務(wù)總監(jiān)徐佳和董事葉菲辭職,這三位離職后均不再擔(dān)任任何職務(wù)。期間還有監(jiān)事會主席云程、董事王志強(qiáng)和董事王彥民因達(dá)到法定退休年齡辭職。

  在今年年初的董事會換屆中,當(dāng)初留任的邢穎(任期已滿)、施炳豐(達(dá)到法定退休年齡)、劉國鵬(工作變動)亦不再擔(dān)任原有職務(wù)。

  事實上,從2014年開始,全聚德就開始頻繁有高管辭職。雖然人事變動不能反映公司的經(jīng)營情況,但業(yè)內(nèi)人士仍認(rèn)為這與全聚德近年的業(yè)績持續(xù)低迷有關(guān),該公司亦希望通過更換高管團(tuán)隊重振老字號。

  如今第八屆董事會成員已走馬上任,面對并不樂觀的經(jīng)營形勢,要想重現(xiàn)全聚德的往日盛況,管理層顯然還有很長的一段路要走。

  來源:投資時報 研究員  卓瑪

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