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承德露露在業(yè)績下滑同時，植物蛋白飲料行業(yè)卻在高速增長。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，植物蛋白飲料行業(yè)2007年-2016年復合增速達24.5%，在整個飲料行業(yè)的占比上升至18.69%，預計到2020年植物蛋白飲料市場規(guī)模達2583億元。
為了能夠跟上行業(yè)發(fā)展，進入2018年，承德露露一直在進行調(diào)整。在產(chǎn)品方面，先針對年輕人推出了減糖15%，增加17%杏仁原汁的熱飲產(chǎn)品。品牌方面，承德露露贊助北京馬拉松，并聯(lián)合綜藝節(jié)目推出承德露露表情包等一系列年輕化舉措。
經(jīng)過調(diào)整，承德露露2018年前三季度業(yè)績有所恢復，但第三季度業(yè)績依然出現(xiàn)下滑。數(shù)據(jù)顯示，2018年前三季度，承德露露營收16.74億元，同比增加7.3%，凈利潤3.5億元，同比增加9.76%。第三季度營收4.94億元，下滑5.27%。
“新產(chǎn)品尚未得到消費者的認可，并且在終端層面，新品尚未完全替換老產(chǎn)品。”上述負責人向北京商報記者透露了目前業(yè)績發(fā)展不穩(wěn)定的原因。
搬遷能否解困
在中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬看來，承德露露出現(xiàn)業(yè)績發(fā)展下滑，核心原因在于產(chǎn)品單一且老化、創(chuàng)新不足，并受困于山寨產(chǎn)品、品牌糾紛以及競爭激烈、市場區(qū)域發(fā)展不均衡多個問題。
據(jù)了解，承德露露的產(chǎn)品主要為露露杏仁露，該產(chǎn)品已經(jīng)銷售20多年，形成了固定的消費群體，但如何獲得新生代消費群體的青睞是承德露露亟需解決的問題。
不僅如此，承德露露與汕頭高新區(qū)露露南方有限公司（以下簡稱“露露南方”）的品牌糾紛也一直存在。承王新國介紹，露露南方的產(chǎn)品已經(jīng)在市場上大量銷售，搶占了承德露露約15%-20%市場份額。
同時，在植物蛋白領域，養(yǎng)元飲品的六個核核桃、椰樹牌椰汁、四川藍劍飲品以及廈門惠爾康食品的產(chǎn)品也頗具競爭力。其中，養(yǎng)元飲品2018 年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入41.63億元，同比增長 13.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤13.08億元，同比增長 30.78%，體量已經(jīng)超過了承德露露。
更值得注意的是，“目前，承德露露受到能力的制約，承德露露并未在河南省以南進行布局。”承德露露相關負責人坦言。承德露露旗下三家控股子公司分別為北京露露、廊坊露露和鄭州。承德露露營銷中心也只有華北、西北、東北、中原四個分中心。
據(jù)了解，根據(jù)當初承德露露與南方露露簽訂的協(xié)議，南方露露控制著南方8省市場和利樂包產(chǎn)品的全國獨家生產(chǎn)銷售權。
在路勝貞看來，通過總部搬遷，承德露露可以解決與人才相關的部分問題，但不能解決全部問題。“承德露露的發(fā)展已經(jīng)接近天花板，要想破局，需要另外開拓杏仁延伸產(chǎn)品而不是露露杏仁露本身，打破品牌自身的固有屬性，以杏仁露新品牌為主，單獨針對特定的消費群體開發(fā)特定的產(chǎn)品。并盡快解決品牌的糾紛問題，輕裝上陣。”
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