此外，在本次博覽會上，恒天然還簽署了多項對華投資大單。
恒天然安佳專業(yè)乳品部與廈門建發(fā)簽訂了價值120億人民幣的訂單，進一步推動 “乳脂升級”趨勢，促進中國專業(yè)餐飲市場發(fā)展。
消費品牌部與百聯(lián)集團為代表的大型零售采購商聯(lián)盟簽訂價值5000萬元的訂單。
NZMP原料部與伊利集團簽署全面業(yè)務(wù)戰(zhàn)略合作備忘錄，并與上海聚能，浙江商業(yè)工業(yè)等公司簽署價值4億人民幣以上的采購經(jīng)銷合作備忘錄。
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會場之外
快消記者留到，恒天然“四大業(yè)務(wù)”中的中國牧場板塊，并未在本次進博會上得以展現(xiàn)。
對此，恒天然相關(guān)負責人表示，“進博會主辦方與企業(yè)溝通的是展示進口展品，牧場屬于本地產(chǎn)品”。但在現(xiàn)場的VR環(huán)節(jié)中，恒天然產(chǎn)品在中國從牧場到餐桌的全程質(zhì)量控制都有所展示。
不過，恒天然在原料和成品進口量上的強勢，并不能掩蓋其中國牧場業(yè)務(wù)遇到的諸多挑戰(zhàn)。
據(jù)《新西蘭先鋒報》報道，恒天然中國牧場業(yè)務(wù)近年來表現(xiàn)不佳。從2017年的100萬新西蘭元收入到2018年的虧損900萬新西蘭元，銷量和營業(yè)收入分別下跌了15%和3%。
其中，恒天然在河北玉田縣和山西應(yīng)縣有兩個牧場中心和3.1萬只奶牛，2017年運營成本高達3800萬新西蘭元，收入遠遠趕不上支出。
而對比恒天然在不同國家的鮮奶收集量：新西蘭是180億升；澳大利亞是15億升；中國是3.5億升；差距甚大。
宋亮表示，中國原奶價格居高不下，原因有三：一是家庭牧場、專業(yè)合作社等產(chǎn)業(yè)組織模式發(fā)展滯后，養(yǎng)殖積極性嚴重挫傷，奶源供應(yīng)不能穩(wěn)定；二是轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來的產(chǎn)業(yè)鏈“系統(tǒng)性”成本高；三是規(guī)�；l(fā)展方向偏差。萬頭以上大規(guī)模養(yǎng)殖，因為飼料供應(yīng)半徑過大，集中飼養(yǎng)帶來防疫、糞污處理等問題，是典型高投入高產(chǎn)出。
也難怪恒天然前董事長Leonie Guiney在接受外媒采訪時表示：“我們在中國生產(chǎn)的是世界上最貴的牛奶。”
朱曉靜也曾在公開場合表示，基于經(jīng)營成本壓力等各種原因，相當長一段時間內(nèi)恒天然在中國經(jīng)營的三個牧場群在經(jīng)營方面都承受著盈利壓力。
不過，恒天然此刻更多考慮的，是如何降低成本以及提高原奶附加值。
目前恒天然方面對山西朔州牧場群和唐山牧場群開始采取通過與當?shù)卣献魍苿?ldquo;生態(tài)共贏項目”，通過引進國外糞污綜合利用理念和技術(shù)，完成從飼料采購、奶牛養(yǎng)殖及生產(chǎn)、糞污綜合處理和飼料生產(chǎn)的閉環(huán)。
簡單來說，就是恒天然通過技術(shù)處理把牧場糞污轉(zhuǎn)化為有機肥等，提供給當?shù)剞r(nóng)戶使用，然后企業(yè)再承諾回購農(nóng)戶種植的飼料等農(nóng)作物。
“短期來看，成本是有一些負擔，但從長遠來看這才是真正的可持續(xù)發(fā)展，也會成為降低成本的方式。”朱曉靜表示。
此外，與盒馬聯(lián)手打造的“日日鮮”，也是把原奶轉(zhuǎn)換為高附加值產(chǎn)品的一個例證。朱曉靜說，恒天然在華牧場還有一部分原奶是用于生產(chǎn)類似咖啡專用奶等產(chǎn)品，供應(yīng)給其他大型客戶，這一比例未來也將增加。
進入中國40多年以來，恒天然大中華區(qū)已經(jīng)成為恒天然在全球范圍內(nèi)最大、最重要，同時也是發(fā)展最快的市場，占整個恒天然全球銷量的四分之一左右。
尤其是在新中自由貿(mào)易協(xié)定簽訂后，恒天然已經(jīng)成為新西蘭對華出口的標桿。如今這只標桿能投多遠，是對恒天然管理層的一詞重要試煉。畢竟這家“大到不能倒”的企業(yè)已經(jīng)占據(jù)新西蘭經(jīng)濟總量的7%，而新西蘭經(jīng)濟正在逐步放緩。
“恒天然在進口博覽會上全面展示自己，與商業(yè)合作伙伴簽署協(xié)議，是公司扎根中國，踐行對中國的長期承諾，以及對中國市場信心的一個見證。”朱曉靜在會上表示。
來源：快消 李珂
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