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韓寒西湖邊餐廳開張 開業(yè)被指準(zhǔn)備不足服務(wù)不周
http://ssvihum.com 2015-01-23 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  1月20日,韓寒開的餐廳“很高興遇到你”在湖濱開張。早在前幾天,微博、朋友圈就刷滿了這個(gè)消息,杭州各路文青特別是女文青們歡呼雀躍,想著去瞻仰并享受一番。

  不過,當(dāng)一名下沙女文青坐地鐵、坐公交、步行后,興沖沖地沖到餐廳,卻沒有感受到預(yù)料中的文藝,有的只是一個(gè)字,累。

  事后,抱怨該餐廳開業(yè)準(zhǔn)備不足、服務(wù)不周,充斥了網(wǎng)絡(luò)。“排隊(duì)時(shí)間太長(zhǎng)”、“上菜慢”、“現(xiàn)場(chǎng)秩序混亂”等評(píng)價(jià),出現(xiàn)在微博、朋友圈、大眾點(diǎn)評(píng)上。

  對(duì)了,那名下沙女文青小蔡,足足在門口等了7個(gè)小時(shí),才步入餐廳。

  7小時(shí)等一頓飯

  要經(jīng)歷排隊(duì)、淋雨、爭(zhēng)執(zhí)

  小蔡是韓寒鐵桿粉絲,去年12月聽說韓寒的餐廳“很高興遇見你”要開到湖濱,開心得不得了。她和3個(gè)朋友早早去探點(diǎn),還特意建了微信群叫“韓寒店沒開”,等店開張時(shí)改成“韓寒店開啦”。

  1月20日,小蔡和群里其他朋友說好,先由一個(gè)朋友先去領(lǐng)號(hào)排隊(duì)。15點(diǎn),小蔡的朋友到達(dá)餐廳,看到店門口排起了兩條密密麻麻的長(zhǎng)龍,每條隊(duì)伍都有上百人,幾乎都年輕男女,F(xiàn)場(chǎng)在傳說,排最前面的人是早上來排隊(duì)的,卻沒沒有領(lǐng)到號(hào)碼。16點(diǎn),發(fā)號(hào)了,10分鐘不到就發(fā)完,小蔡的朋友搶到了一個(gè)號(hào)碼,馬上在微信群里告訴大家,大家一陣興奮。

  17點(diǎn),小蔡來到現(xiàn)場(chǎng),大家繼續(xù)等。這時(shí),下起了雨,在門外等候的人四處躲雨。陸續(xù)有不少人來問是否還能排上號(hào),其中不少是來自下沙的大學(xué)生。

  18點(diǎn),小蔡餓得慌,就在附近一家餐廳點(diǎn)了些東西墊肚。期間,小蔡和朋友每隔15分鐘,輪流去查看叫號(hào)情況。

  19點(diǎn)20分,小蔡再次到餐廳門口,突然現(xiàn)場(chǎng)一陣騷動(dòng),有人報(bào)了警。原來有一女生說自己沒有離開,卻沒有被叫到號(hào),和餐廳工作人員發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。于是,叫號(hào)中斷,等候人群有些不耐煩。工作人員安撫說,保證領(lǐng)到號(hào)碼都能在晚上10點(diǎn)前吃到飯。

  快了快了,小蔡和朋友相互安慰。

  21點(diǎn),雨下得更大了,門前聚集的人開始變少,叫號(hào)速度變快。幾個(gè)下沙大學(xué)生怕趕不上地鐵,決定放棄。有人說,里頭上菜太慢,等了一個(gè)小時(shí)才上熱菜,決定放棄這頓飯。不過,像小蔡她們鐵桿粉絲,還是默默地堅(jiān)守在韓寒的門口,默默地把微信群名改成“韓寒你太過分了”。

  22點(diǎn)07分,小蔡她們終于被叫到號(hào),進(jìn)了餐廳。餐廳里燈光很暗,樓上樓下坐滿顧客,不斷響起催促上菜的話語。

  23點(diǎn)半,吃完飯,離開餐廳回家,已錯(cuò)過了回下沙的末班地鐵,小蔡就在朋友家過夜。

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