強調(diào)綠色消費，中國—國際環(huán)保組織綠色和平攜來自北京郊區(qū)的有機農(nóng)民和中國人民大學農(nóng)業(yè)專家，向北京市民發(fā)放了數(shù)千本《2008北京有機指南》，為首都居民購買有機食品提供便利，以便消費者在保障自身健康的同時，能夠通過消費選擇來杜絕現(xiàn)代化生產(chǎn)對環(huán)境的威脅。

　　益普索（IPSOS）市場研究咨詢公司調(diào)查也顯示：北京市80%的消費者表示愿意選擇有機食品。順應消費者需求，乳業(yè)巨頭伊利正在從細節(jié)做起，全面倡導綠色環(huán)保食品消費，從奶源到銷售精心打造每一個環(huán)節(jié)，力圖為環(huán)保消費做出貢獻。

　　每天清晨，在遼闊的伊利天然牧場上的近百家現(xiàn)代化的擠奶站里，伊利乳牛使用先進的全自動擠奶器完成擠奶，然后牛奶會被迅速冷卻至5℃以下并被用專用冷藏車送到加工車間，此過程要求4個小時內(nèi)完成。牛奶入廠后，采用目前最先進的芬蘭伊萊克斯德和法國百利公司全自動超高溫（UHT）牛奶無菌加工設(shè)備進行牛奶前處理和超高溫殺菌。最后采用全封閉無菌包裝生產(chǎn)線將牛奶灌裝入三層環(huán)保復合膜包裝中——所有這些，保證消費者享用到的不僅僅是天然香濃、營養(yǎng)的牛奶，更是有嚴格品質(zhì)保證！

　　牛奶本身是哺乳動物最初的食物，含有小哺乳動物生長所需要的所有營養(yǎng)，是哺乳動物最易消化的食物。為了讓牛奶更宜被人體消化吸收，伊利在牛奶加工制造過程中設(shè)置“均質(zhì)”工序，使牛奶脂肪顆粒變小，充分溶解在奶中，讓但富有營養(yǎng)，保持最自然可口的美味。

　　自然、純正、美味，伊利正在用自己的力量給消費者提供最為綠色環(huán)保的食品。如果十三億人付不起環(huán)境破壞的代價，那么就從消費開始通過自己的選擇來支持環(huán)保吧，象伊利一樣，從細節(jié)做起，從根源實現(xiàn)對環(huán)境的保護。