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7月5日，一段網(wǎng)友用打火機(jī)點(diǎn)燃鐘薛高雪糕疑似燒不化的視頻再度引發(fā)關(guān)注。6日一早，鐘薛高官方再度發(fā)布聲明稱，所有雪糕產(chǎn)品均按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)合法合規(guī)生產(chǎn)，并于檢測(cè)合格后出廠，用烤雪糕、曬雪糕或者加熱雪糕的方式，來評(píng)斷雪糕品質(zhì)的好壞并不科學(xué)。
無獨(dú)有偶，另一高端雪糕品牌哈根達(dá)斯也飽受質(zhì)疑。商務(wù)部網(wǎng)站近日通報(bào)，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”發(fā)布查驗(yàn)不合格食品名單，其中來自法國(guó)兩批次哈根達(dá)斯香草冰淇淋被檢出有毒成分環(huán)氧乙烷。據(jù)了解，環(huán)氧乙烷為一類致癌物，被廣泛應(yīng)用于洗滌、制藥、印染等行業(yè)，在化工相關(guān)產(chǎn)業(yè)可作為清潔劑的起始劑。
對(duì)此，哈根達(dá)斯方面表示第一時(shí)間已做緊急處理，已經(jīng)開放香草冰淇淋免費(fèi)退貨和退款服務(wù)。同時(shí)，其母公司通用磨坊表示，此次中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口涉及的兩個(gè)批次產(chǎn)品均未在中國(guó)大陸地區(qū)銷售。
最需升級(jí)的是品質(zhì)和服務(wù)
“還好我買不起”“不認(rèn)識(shí)的雪糕不要隨便拿”……雪糕價(jià)格不透明的現(xiàn)象困擾著不少消費(fèi)者，不少人也開始嘗試通過外賣買雪糕。餓了么數(shù)據(jù)顯示，小暑前后冰品訂單同比去年增長(zhǎng)近8成。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬介紹，早幾年，高價(jià)雪糕品牌均以線上銷售為主，線下高價(jià)雪糕僅以哈根達(dá)斯、夢(mèng)龍等少量老牌外資為主。但隨著更多企業(yè)加碼高端市場(chǎng)，并迅速鋪貨線下，高價(jià)網(wǎng)紅雪糕不斷涌入冰柜，給消費(fèi)者的體驗(yàn)自然是“越來越貴”。
實(shí)際上，雪糕并不是生活必需品，品牌有自由定價(jià)的權(quán)利，消費(fèi)者也可以自由選擇。但越來越多的網(wǎng)紅品牌變得越來越高價(jià)，在朱丹蓬看來，這是引發(fā)整個(gè)消費(fèi)端憤怒的核心原因。“鐘薛高推動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)，讓雪糕行業(yè)有了新的發(fā)展方向。但任何一個(gè)品牌，品質(zhì)和服務(wù)才是影響企業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵變量，尤其是定位高端的網(wǎng)紅新消費(fèi)品牌，消費(fèi)者付出了更高價(jià)格，就要接受來自消費(fèi)者更嚴(yán)格的監(jiān)督。”（來源：北京日?qǐng)?bào)客戶端） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 雪糕 |
