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這個夏天，原本很“涼”的雪糕，在網絡空間很“熱”。近日，網紅品牌鐘薛高接連因為價格高和不融化等話題引發(fā)輿論關注。其中截至昨天14時，“鐘薛高31℃室溫下放1小時不化”的微博話題，累計閱讀量就高達12.2億次。
從被熱捧到被調侃，到近來被質疑，高價雪糕的光環(huán)正在消退，而消費者潑來的一盆盆冷水，或許正是雪糕行業(yè)真正升級換代的契機。專家表示，消費升級下，雪糕行業(yè)的品質和服務也得跟著升級。
標價不透明消費者感覺被“刺”
近來，一個新名詞“雪糕刺客”在網絡上火了——有一些雪糕擺在冰柜里其貌不揚，但拿出來去結賬的時候，價格幾十元，就像是偷偷刺了消費者一劍一樣。鐘薛高就被視為“雪糕刺客”的代表，這個按片出售的雪糕品牌，4片價格動輒七八十元。
7月1日起實施的《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》已明確要求，經營者銷售商品時應明確標注品名、價格和計價單位。不過，記者近日走訪發(fā)現，部分便利店并未嚴格執(zhí)行新規(guī)。
在朝陽區(qū)一家24小時便利店里，店主仍然采用并排環(huán)繞在冰柜四周的方式擺放價簽，價簽一張挨一張擺得密密麻麻，有的價簽字跡比較模糊，消費者選雪糕時很難一一對應。“看不清楚，也懶得找，我一般就挑比較熟悉的雪糕。”正在選購雪糕的市民小王說。
在雙井附近一家便民超市，一臺冰柜僅在右側門邊上貼了8款雪糕的價簽，另一臺冰柜甚至一張價簽都沒貼。“我們還沒來得及貼呢，不過這些雪糕里也沒有很貴的，還是這些賣得好。貴的以前進過一些，賣得不好就沒再進了。”店員解釋說。
高端雪糕接連被質疑
最近，因為價格高企已備受調侃的鐘薛高，又頻頻登上熱搜。6月25日，有網友將一支海鹽口味的鐘薛高雪糕撕開包裝，在室溫31℃的條件下放置，50分鐘后，雪糕仍是比較黏稠的乳狀物。隨后，有關雪糕高溫下不融化是因為添加了防腐劑、凝固劑等成分的質疑，被廣泛傳播。7月2日，鐘薛高回應稱，產品僅使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴格按照國家相關標準添加，可放心食用。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 雪糕 |
