16日,“濟(jì)南大潤發(fā)發(fā)臭隔夜肉洗了再賣”相關(guān)話題沖上微博熱搜。
據(jù)新京報(bào)8月16日報(bào)道,記者6月下旬在大潤發(fā)超市濟(jì)南省博店暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn),在這里,店員每天備貨時(shí)最先處理的就是頭天未賣完的隔夜肉:不新鮮、味不大的作為9.9元一斤的特價(jià)肉賣;臭味明顯的沖洗去味再上柜臺;發(fā)臭變質(zhì)無法處理的,直接鉸餡兒或灌香腸。
“不干不凈,吃了沒病。”上述報(bào)道援引一名大潤發(fā)肉品課員工稱,如果有客人問起這些肉新不新鮮,千萬不能明確回答,就說“你自己看,自己挑”就行。
隨后,大潤發(fā)方面回應(yīng)中新經(jīng)緯客戶端稱,相關(guān)肉品已全部封存下架,涉事員工停職接受調(diào)查,門店將立刻進(jìn)行整改。
大潤發(fā)回應(yīng)全文如下:
針對媒體就大潤發(fā)濟(jì)南省博店“肉品銷售”的新聞報(bào)道,我們深表歉意并誠懇致歉,最新進(jìn)展情況如下:
1、大潤發(fā)濟(jì)南省博店相關(guān)肉品已全部封存下架,涉事員工停職接受調(diào)查,門店將立刻進(jìn)行整改,目前正積極配合市場監(jiān)管部門進(jìn)行檢查和調(diào)查。
2、大潤發(fā)對食品安全及操作流程有嚴(yán)格的規(guī)范和要求,即日起將在全國門店開展自查自糾工作。
隨后,大潤發(fā)也通過官方微博對此事致歉。
來源:大潤發(fā)官方微博截圖
不過,網(wǎng)友對于大潤發(fā)的回應(yīng)并不買賬:
@藍(lán)田煙雨濛:道歉有用,要警察干嘛
@圓圓和圈圈_life:當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一只蟑螂,也許家里已經(jīng)有100只了
@娛吃瓜:這種道歉都有模板了吧,每年都得發(fā)個(gè)幾次
@云朵的白日夢:年年道歉年年有,道歉了以后會更小心不被偷拍到?
據(jù)了解,大潤發(fā)超市濟(jì)南省博店位于濟(jì)南市歷下區(qū)經(jīng)十路。16日,中新經(jīng)緯致電濟(jì)南市市場監(jiān)管局,相關(guān)工作人員稱,據(jù)其了解,濟(jì)南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局目前已對此事展開調(diào)查。
上海漢盛律師事務(wù)所高級合伙人李旻向中新經(jīng)緯客戶端表示,大潤發(fā)涉事門店的做法已經(jīng)違反了《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。“《食品安全法》規(guī)定,禁止用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品,禁止生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的食品!妒称钒踩▽(shí)施條例》也要求,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者回收的食品進(jìn)行顯著標(biāo)示或者單獨(dú)存放在有明確標(biāo)志的場所,及時(shí)采取無害化處理、銷毀等措施并如實(shí)記錄。”李旻稱。
李旻介紹,根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的,或者經(jīng)營上述食品的,或者生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的食品的,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。
“除此以外,超市作為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),如果未按規(guī)定建立食品安全管理制度,或者未按規(guī)定配備或者培訓(xùn)、考核食品安全管理人員,或者雖然建立了食品安全管理制度、但未定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià),或者生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化,未按規(guī)定處理的,此類情形應(yīng)當(dāng)由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。”李旻表示。
值得一提的是,8月13日,濟(jì)南市市場監(jiān)管局就曾約談大潤發(fā)華北總部負(fù)責(zé)人,同時(shí)一并約談近期投訴舉報(bào)、網(wǎng)民反映消費(fèi)問題相對比較集中的歷下、市中、天橋、歷城等區(qū)域門店的主要負(fù)責(zé)人。
濟(jì)南市市場監(jiān)管局稱,今年以來,涉及大潤發(fā)濟(jì)南門店的12345熱線消費(fèi)者食品安全投訴舉報(bào)和網(wǎng)民反映涉嫌消費(fèi)侵權(quán)問題比較集中,反映問題主要為涉嫌銷售超過保質(zhì)期食品和篡改生產(chǎn)日期食品。
針對存在問題,濟(jì)南市市場監(jiān)管局向大潤發(fā)華北總部和相關(guān)門店提出要求:要強(qiáng)化市場經(jīng)營主體責(zé)任,健全食品安全管理機(jī)構(gòu),按要求配足配強(qiáng)食品安全管理人員,完善食品安全管理制度,切實(shí)堵住制度漏洞。要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),對考核不具備食品安全管理能力的工作人員不得上崗。要扎實(shí)抓好整改提高,對消費(fèi)者投訴和網(wǎng)民反映比較集中的問題、自查找出的問題、監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的問題,要建立臺賬、限期整改,并按時(shí)報(bào)送整改報(bào)告。
據(jù)了解,大潤發(fā)隸屬于高鑫零售。高鑫零售為港股上市公司,旗下?lián)碛写鬂櫚l(fā)、歐尚兩大品牌。2020年,高鑫零售實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入954.86億元,同比增長0.1%;實(shí)現(xiàn)公司權(quán)益股東應(yīng)占溢利28.72億元,同比增長1.3%。截至2021年3月31日,其在中國共有490家大賣場及6家中型超市。
截至8月16日午間收盤,高鑫零售報(bào)4.74港元/股,跌0.42%,總市值452億港元。
來源:中新經(jīng)緯 閆淑鑫
搜索更多: 大潤發(fā)