“進(jìn)店請(qǐng)掃桌子左下方二維碼進(jìn)行自助點(diǎn)餐”“請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào),選擇桌號(hào),點(diǎn)擊買(mǎi)單即可付賬”。目前,不少餐廳推出掃碼點(diǎn)餐服務(wù),給一部分消費(fèi)者帶來(lái)了便利,也有一些消費(fèi)者反映有些餐廳不提供人工點(diǎn)餐,甚至不提供現(xiàn)場(chǎng)菜單,帶來(lái)了新的不便。
“我不大會(huì)使用智能手機(jī),掃碼之后手機(jī)經(jīng)常停在某個(gè)空白頁(yè)面,加載不出任何信息,只能干著急。” 今年65歲的北京海淀區(qū)居民王曉麗認(rèn)為,由于智能手機(jī)操作的復(fù)雜性,掃碼點(diǎn)餐并不具有普適性。老年人、未成年人往往需要他人協(xié)助,才能完成掃碼點(diǎn)餐過(guò)程,有時(shí)感覺(jué)反而不方便。
隨著科技手段推陳出新,餐飲行業(yè)也在尋求新的突破與變革。用微信自帶的“掃一掃”工具或其他二維碼掃描工具掃描餐廳二維碼進(jìn)行點(diǎn)餐,是“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”潮流的產(chǎn)物,可以有效地為餐廳節(jié)省人力成本,提高顧客點(diǎn)餐效率。然而,掃碼點(diǎn)餐不應(yīng)成為“單選題”,如果餐廳經(jīng)營(yíng)者不提供人工點(diǎn)餐服務(wù),只提供掃碼點(diǎn)餐,不僅會(huì)給一些對(duì)智能手機(jī)不熟悉的顧客特別是老年消費(fèi)者帶來(lái)障礙,也侵害了消費(fèi)者的公平交易權(quán)。
近日,在因“強(qiáng)制掃碼點(diǎn)餐”被投訴后,長(zhǎng)沙炊煙小炒黃牛肉餐飲公司在其官方公眾號(hào)上發(fā)布整改公告,表示即日起炊煙小炒黃牛肉所有門(mén)店全面推行紙質(zhì)菜單和人工點(diǎn)單,掃碼點(diǎn)單遵循自愿原則。此外,將提升人工服務(wù)效率,縮短排隊(duì)時(shí)間。
專(zhuān)家表示,餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者可以使用新技術(shù)提高運(yùn)營(yíng)效率、為消費(fèi)者提供便利,但首先應(yīng)做到依法合規(guī)、切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。餐廳在進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,應(yīng)采用現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐與掃碼點(diǎn)餐相結(jié)合的方式,滿足不同消費(fèi)者的需求,在推廣掃碼點(diǎn)餐的過(guò)程中,應(yīng)將自主選擇權(quán)交給消費(fèi)者。
來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)
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