|
一部iphone手機出自富士康工廠流水線已經(jīng)不足為奇，但許多消費者未曾注意到的是，許多“網(wǎng)紅”小零食也有規(guī)模龐大的代工廠。現(xiàn)如今，各大網(wǎng)購平臺上已經(jīng)有越來越多代工廠自營產(chǎn)品的身影。同樣的零食，同樣的工藝、味道和口感，價格卻比大品牌便宜得多。代工廠從“幕后”到“臺前”的出擊，是否會讓已是一片紅海的休閑零食市場再起波瀾？
搶生意？微調(diào)配方低價售賣
幾年前，三只松鼠、良品鋪子、百草味等“網(wǎng)紅”品牌都憑借貼牌代工的方式起家�，F(xiàn)如今，這些品牌背后代工廠也開始向消費端伸出觸角。
手撕面包是三只松鼠非常受歡迎的單品，記者在天貓旗艦店里注意到，凈含量1千克的規(guī)格在“6·18”活動期間的價格是29.9元——在不少粉絲看來，這已經(jīng)比原價75元實惠許多。但仔細查看這款零食包裝背面的配料表可以發(fā)現(xiàn)，包裝袋右邊密密麻麻地列出6家“受委托單位”和對應(yīng)地址，分布在湖北、福建、安徽各地——它們正是生產(chǎn)這款零食產(chǎn)品的代工廠。
在其中一家名為“樂錦記”的淘寶店鋪里，與三只松鼠同樣的一款手撕面包一箱3斤的售價只要34.8元——折算下來價格低了近3成。雖然配料表一欄顯示兩種產(chǎn)品的主原料分別為普通小麥粉和專用小麥粉，三只松鼠還添加了維生素C等食品添加劑，但從網(wǎng)友的評價來看，兩種面包吃起來的味道和口感并沒有太大差別。
對于不少追求性價比的消費者而言，這些代工廠生產(chǎn)的零食產(chǎn)品已經(jīng)完全能滿足他們的需求。為了買到平價零食，不少網(wǎng)友還搜羅出各個品牌的代工廠信息，整理出包含幾十款常見零食的“省錢攻略”�？梢钥闯�，“網(wǎng)紅”品牌的絕大部分產(chǎn)品都是采取這種貼牌代工的生產(chǎn)方式，價差少則兩三成，多的能達到一半以上。
代工廠從幕后轉(zhuǎn)戰(zhàn)臺前
實際上，貼牌代工的工業(yè)模式在工業(yè)產(chǎn)品中非常常見。作為近幾年間迅速崛起的典型互聯(lián)網(wǎng)零食平臺，三只松鼠、百草味、良品鋪子等品牌都是從電商做起，IP形象是品牌的大資產(chǎn)，營銷和廣告則是其重要的發(fā)展策略——這與傳統(tǒng)廠商著重產(chǎn)品生產(chǎn)的路子完全不同，雙方的合作也就水到渠成。
據(jù)了解，許多大零食品牌自身的生產(chǎn)工廠規(guī)模普遍比較小，甚至沒有自己的生產(chǎn)工廠。采用代工的模式能降低上新生產(chǎn)線帶來的不確定性風(fēng)險，縮短生產(chǎn)周期，且不需要龐大的投資就能打造自己的品牌。2017年以來，貼牌代工的生產(chǎn)方式開始受到不少新興品牌的追捧，其中許多品牌也憑借這種方式逐漸在行業(yè)內(nèi)站穩(wěn)了腳跟。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 零食 |
