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5月19日，新京報(bào)記者從廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局公布的食品安全抽檢結(jié)果獲悉，在近期抽檢的9類食品1149批次樣品中，有8批次樣品不合格，涉及連鎖餐飲品牌九毛九的1批次凈鱸魚檢出獸藥殘留。
圖/廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局截圖
根據(jù)公告，此次8批次產(chǎn)品不合格主要涉及微生物污染及獸藥殘留超標(biāo)等問題。其中，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司順德大良順峰新天地分店銷售的、佛山市麥點(diǎn)食品有限公司經(jīng)營(yíng)的凈鱸魚（淡水魚），檢出氯霉素。
針對(duì)凈鱸魚檢出氯霉素的原因及后續(xù)的處理措施，新京報(bào)記者聯(lián)系到九毛九集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，但對(duì)方并未給出回應(yīng)。而根據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局的說法，已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。
新京報(bào)記者了解到，氯霉素屬抗生素藥物，對(duì)人體造血系統(tǒng)有不良反應(yīng)，需慎重使用�！秳�(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》中規(guī)定，在所有食品動(dòng)物中禁止使用氯霉素，檢出的原因很可能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)或者運(yùn)輸環(huán)節(jié)為了減少發(fā)病率而違規(guī)投放。
來源：新京報(bào)記者 張曉榮
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