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春節(jié)將至，吃吃喝喝也將隆重“登臺”，“代餐”又成了很多人尤其是年輕人假日長胖后減肥的“希望”。代餐產(chǎn)品多以代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等形式銷售。在某電商平臺，科技日報記者搜索到代餐產(chǎn)品的銷量動輒數(shù)十萬。
近期，中國青年報對國內(nèi)的代餐市場及消費(fèi)群體進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)近年來線上營銷、明星代言、IP打造等營銷模式讓代餐火起來，而“以瘦為美”的社會情緒無疑又為代餐的燎原之勢添了一把火，很多年輕人被潮流裹挾著吃代餐產(chǎn)品。
代餐真能減肥嗎？吃代餐吃成器官衰竭又作何解釋？想瘦成一道閃電，又該如何科學(xué)減肥？
代餐產(chǎn)品救不了肥胖的你
“我現(xiàn)在264斤。上樓很吃力，覺得喘不上氣，體型的緣故坐不了高鐵、飛機(jī)那么小的位置。”有來醫(yī)生的《超級肥胖之困》紀(jì)錄短片中，超重患者殷女士講述了肥胖給她帶來的困擾。
“肥胖與很多腫瘤發(fā)病相關(guān)，如結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌等，也會干擾身體機(jī)能，誘發(fā)糖尿病、不孕不育等。” 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院副院長，胃腸腫瘤外科、減重外科主任醫(yī)師張能維在接受科技日報記者采訪時表示。
很多時候，最扎人心的并非肥胖對身體的損害，而是旁人的眼光。殷女士坦言，找工作時會被人質(zhì)疑“胖而無腦”，帶孩子出游也會被路人議論。在“以瘦為美”的大潮流中，就連身材苗條的人，也加入了減肥大軍。
有人的地方，就有商機(jī)。正因如此，減肥茶、減肥針等產(chǎn)品層出不窮，“輕松減肥”“躺著就能瘦”等廣告語讓無數(shù)減肥者怦然心動。近年來，隨著大眾的科學(xué)素養(yǎng)不斷提升，代餐產(chǎn)品以科學(xué)減肥的名義“C位出道”，廣受年輕人追捧。
代餐，顧名思義，是正餐的取代者。科技日報記者了解到，代餐產(chǎn)品通常是以谷類、豆類、薯類等食材為主，制成的一種單一或綜合性沖劑，食用后有飽腹感，降低人攝入食物的欲望。
“輕食無腹擔(dān)”“高營養(yǎng)、更健康”等宣傳語讓代餐產(chǎn)品看上去簡直是減肥的完美工具。
實(shí)則不然。張能維告訴記者，以他多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，單靠這些代餐產(chǎn)品減肥幾乎沒有成功的案例。即便一時有效，也沒有人堅(jiān)持下去，一旦停止食用體重又迅速反彈，更有甚者，因?yàn)榇偷呐浞讲豢茖W(xué)，吃出了毛病。
根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，人體所需的營養(yǎng)素主要包括宏量營養(yǎng)素、微量營養(yǎng)素、維生素及其他膳食成分。其中，宏量營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物；微量營養(yǎng)素包括鈣、磷、鉀、鈉等14種元素；維生素包括維生素A、維生素B族、葉酸等13種脂溶性和水溶性維生素，其他膳食成分還包括膳食纖維、水等。
“每個人的體質(zhì)不同，需要攝入的營養(yǎng)量也有一定差異。但是市場上的代餐都以同樣的營養(yǎng)配比銷售給不同的人群，這就是問題所在。更何況，因?yàn)樯碳业墨@利追求，很多人體必需、市場價格較高的營養(yǎng)素（乳蛋白）在代餐中含量嚴(yán)重不足，長期服用代餐產(chǎn)品很可能無法正常滿足人體多種營養(yǎng)素的需要。”張能維說。
沒紅線束縛的市場魚龍混雜
此前，多家媒體曾披露過長期食用代餐產(chǎn)品所帶來的一系列問題。
據(jù)安徽衛(wèi)視報道，浙江一位女大學(xué)生小宋身高165厘米，體重不到60公斤，因認(rèn)為自己不夠苗條，就通過微商購買了代餐粉和代餐餅干。食用半個月之后，小宋一直出現(xiàn)腹脹等不適反應(yīng)，被上海一家三甲醫(yī)院確診為肝小靜脈閉塞，很可能會進(jìn)一步導(dǎo)致肝臟衰竭。后來病情惡化，出現(xiàn)多器官衰竭癥狀，最終進(jìn)行了肝移植。
還有諸如“食用代餐2個月后險些暈倒”“19歲女孩吃代餐餅干減肥導(dǎo)致心臟驟停”的新聞也頻見網(wǎng)絡(luò)報端。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 代餐 |
