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“秋風(fēng)起，蟹腳癢。”
9月，大閘蟹接棒小龍蝦登場了。
今年的大閘蟹來得似乎更晚一些，但大閘蟹禮品券、提貨券等“紙螃蟹”已是“未捕先紅”。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大閘蟹禮券貓膩多，有經(jīng)銷商透露，消費(fèi)者買花費(fèi)150元買的蟹券，大閘蟹成本只占50元。
大閘蟹禮品券 “紙螃蟹”
大閘蟹還沒上市 “紙螃蟹”已熱賣
每年9、10月份，正是螃蟹黃多油滿之時。
今年中秋提前，陽澄湖大閘蟹因捕期未到，遺憾缺席。雖然陽澄湖沒有開湖，但禮品券、提貨券已提前走紅市場。
成都市民董先生，在中秋節(jié)期間，收到朋友寄來的一張大閘蟹券。翻開一張蟹券，上面寫著：陽澄湖鎮(zhèn)大閘蟹，1888型，并且備注著提貨相關(guān)須知。
近年來，大閘蟹禮品券作為一種送禮方式，在親朋好友、公司客戶之間廣為流傳。“螃蟹券”預(yù)售后，要等到大閘蟹上市才能完成交易，在業(yè)界稱之為“紙螃蟹”。
數(shù)據(jù)顯示，從2016年開始，三年來大閘蟹銷售額呈現(xiàn)出翻倍增長的態(tài)勢，2018年銷售額同比增長超過140%。
線上電商平臺的也趁機(jī)推出多種蟹券，在一家電商平臺，一款原價396元8只（公4.5兩3.5）的大閘蟹禮券，打折后售價188元/張，月銷量竟高達(dá)1萬多。
貓膩一：
標(biāo)價混亂，打擦邊球
3588型蟹券真值3588元？
激烈競爭下，蟹券經(jīng)銷商和電商平臺也在爭相低價銷售，價格一個比一個更低。電商平臺上，售價100元出頭的蟹券比比皆是。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，價格低得讓人難以抗拒的蟹券，其中有不少貓膩。
首先，蟹券的價值究竟有多大？記者注意到，大閘蟹禮券通常的面值、標(biāo)價、賣價都是不同的，讓人有點(diǎn)摸不清頭腦。
翻出大閘蟹禮券，每一張蟹券上都寫著一個數(shù)字，有的是1888款、有的是2888款，有的甚至3588型，且都是8只裝……讓人誤以為這是大閘蟹禮券的價格。
“實際上，這個數(shù)字只是對于對不同蟹券型號的區(qū)分，跟這張券本身的價值并沒有關(guān)系。”一位大閘蟹業(yè)內(nèi)人士告訴記者，禮券本身具有禮品屬性，商家將這個數(shù)字模糊處理，“打個擦邊球，也讓送禮的人也感覺倍兒有面子”。
在蟹券的定價方面，存在的貓膩還不止于此，亂標(biāo)價普遍存在。在電商平臺隨手一搜，各種不同款式的大閘蟹券層出不窮，但通常標(biāo)價600、700元的大閘蟹，旁邊都會標(biāo)上折后價，最終的價格不足原來的一半。
貓膩二：
“標(biāo)大發(fā)小”
你買的蟹券可能螃蟹不值50元
“12只大閘蟹僅售價99元。”一家購物平臺內(nèi)，客服人員告訴記者，這款大閘蟹產(chǎn)自陽澄湖鎮(zhèn)，“陽澄湖鎮(zhèn)養(yǎng)的大閘蟹”。并且告知記者，要等到9月23日大閘蟹開捕后，才能預(yù)約提貨。
線下店動輒幾十元一只的大閘蟹，商家賣得如此便宜，難道不會血虧？“電商平臺競爭激烈，商家會把螃蟹標(biāo)得特別大，實際發(fā)貨時，會發(fā)特別小的。”一位來自江蘇的大閘蟹供應(yīng)商婁先生告訴記者，個頭小的螃蟹，價格低得多。
那么消費(fèi)者購買蟹券后，拿到的螃蟹究竟價值幾何？對此，大閘蟹供應(yīng)商婁先生給記者算了一筆賬。
“99元8只的蟹券，蟹券快遞費(fèi)5元，蟹券制作成本忽略不計，提蟹時包裝費(fèi)6元，人工費(fèi)2元，快遞費(fèi)23元（實際不止），還要留出利潤15元，那留給大閘蟹本身的成本只有48元。”平均算下來，每只螃蟹只有6元。在水產(chǎn)市場上，這個價格只能買到品質(zhì)最差的大閘蟹。
“如果是150元的蟹券，一般大閘蟹采購成本只有50元。 ”這位供應(yīng)商透露。也就是說，盡管賣得便宜，商家依舊能賺錢。
小貼士：
如何購買到稱心如意的大閘蟹？
對此，記者咨詢了相關(guān)養(yǎng)殖戶業(yè)內(nèi)人士，他們給消費(fèi)者提出了以下幾點(diǎn)建議。
來源：封面新聞記者 申夢蕓
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