4月,中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量同比下降5.6%,業(yè)內(nèi)人士估計(jì)5月應(yīng)該呈現(xiàn)同樣趨勢(shì)。
啤酒行業(yè)產(chǎn)量出現(xiàn)下滑
據(jù)最新數(shù)據(jù),2019年1-4月,中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量1129萬千升,同比增0.8%,環(huán)比增速略有所回落;4月,中國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量292.1萬千升,同比下降5.6%。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱,預(yù)計(jì)今年一、二季度的中國(guó)飲料跟啤酒行業(yè)都處于低潮,主要原因是天氣不如預(yù)期:“一個(gè)是溫度不算高,二是雨水太多。”雖然企業(yè)希望在六月出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),但從目前看,天氣還是未有變化跡象。
在6月12日舉行的珠江純生1997黑金系列發(fā)布會(huì)上,廣州珠江啤酒股份有限公司總經(jīng)理王志斌坦言:“我們做啤酒這一行的對(duì)天氣特別敏感,真切體會(huì)到天氣對(duì)行業(yè)的影響有多大。”他透露,今年前幾個(gè)月,珠江啤酒的產(chǎn)量增幅頗微:“增幅不如預(yù)期的2%。”
在民生證券分析師看來,產(chǎn)量下滑主要來自兩方面:(1)一季度產(chǎn)銷兩旺,部分廠商對(duì)后市樂觀導(dǎo)致渠道庫存略高;(2)4月全國(guó)多雨,銷量受小幅影響,疊加一季度庫存相對(duì)較高,因此4月渠道以消化庫存為主。
中高端啤酒銷售持續(xù)提升
產(chǎn)量下降、價(jià)格上升是啤酒行業(yè)的共識(shí)。王志斌強(qiáng)調(diào),近幾年啤酒總量下降,但是行業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí),珠江啤酒也致力于走中高端路線:“中高端的銷售量是在持續(xù)提升的。”
業(yè)內(nèi)人士透露,青島啤酒在第一季度出現(xiàn)2.2%的增長(zhǎng)。從其公開的數(shù)據(jù)看,2014年-2017年間,奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、純生啤酒等中高端產(chǎn)品銷量占比從18.16%提升至20.38%,帶動(dòng)整體啤酒噸價(jià)年均提升1.43%。中泰證券指出,青島啤酒逐漸增加中高端啤酒比重,在中高端啤酒中占有30%的市場(chǎng)份額。
王志斌坦言,推出純生新品主要也是順應(yīng)這種結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品升級(jí)的趨勢(shì),因此“不惜成本提高品質(zhì)”。據(jù)了解,珠啤普通啤酒的酒花制品(釀造啤酒的原料之一)價(jià)格在400元/公斤左右,新品的啤酒花成本翻了一倍多(達(dá)1000元/公斤)。(廣州日?qǐng)?bào) 全媒體 記者 林琳)
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