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晚上適當(dāng)適量地喝酸奶并不會(huì)發(fā)胖。首先，酸奶屬于低熱量食物，且其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分能夠快速被身體吸收利用，不會(huì)堆積在體內(nèi)導(dǎo)致發(fā)胖。再者，酸奶主要是富含一些乳酸桿菌，僅僅是調(diào)節(jié)腸道菌群的，具有助消化、防止肥胖的作用，沒有富含能量的物質(zhì)，不會(huì)導(dǎo)致你肥胖。另外，睡前喝酸奶能夠幫助身體補(bǔ)充鈣質(zhì)，還因?yàn)樗崮讨泻械娜樗岬任镔|(zhì)能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有效防治便秘。這使得不少人相比牛奶更愿意選擇在睡覺之前喝酸奶。不過，如果平時(shí)胃不太好的人，最好不要經(jīng)常睡前喝酸奶，以免導(dǎo)致胃脹胃痛。
喝酸奶注意事項(xiàng)
1.別空腹喝酸奶 通常人的胃液酸堿度pH值在1-3之間，空腹時(shí)的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度pH值在5.4以上。如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌就會(huì)很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大降低。
2.酸奶不要加熱喝 如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。
來源：法制晚報(bào)
北京市消協(xié)：20種酸奶及10種乳酸菌飲料全部符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 第一口就愛上 純享清新抹茶酸奶變身“酸奶界網(wǎng)紅” 深圳：25款酸奶檢測(cè)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酸奶過期6天顧客求償千元 法院判商家退顧客7.5元 25款酸奶實(shí)測(cè):價(jià)高未必質(zhì)優(yōu) 乳酸菌種類多未必高營(yíng)養(yǎng) 搜索更多: 酸奶 |
