哈爾濱一鴨血加工廠用牛血兌水冒充鴨血，產(chǎn)品直供給包貝爾所開辣莊火鍋。服務(wù)員稱“鴨血”是四川空運(yùn)來的，“一天一運(yùn)”。包貝爾曾表示：“開火鍋店首先要做到食材衛(wèi)生，不用鴨肉去裝羊肉，不用鴨肉去裝牛肉，這是一個(gè)人的道德。”

　　包貝爾火鍋店資料圖

　　在記者的采訪中，包貝爾火鍋店哈爾濱分店的負(fù)責(zé)任表示：“我們被送貨商騙了，他們在坑我們企業(yè)，我們對食品（安全）要求非常嚴(yán)格。”當(dāng)記者問你們不也把消費(fèi)者坑了么？該負(fù)責(zé)人回答說：“我只能說我們是被坑的”。

　　加工所謂“鴨血”的作坊內(nèi)景

　　涉事工廠

　　將牛血充作空運(yùn)鴨血的廠長將“假鴨血”送到火鍋店

　　來源：北青網(wǎng)-北京青年報(bào)

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