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1批次蜂產(chǎn)品不合格
上海第一食品連鎖發(fā)展有限公司第一食品商店銷售的上海滬郊蜂業(yè)聯(lián)合社有限公司生產(chǎn)的油菜花粉規(guī)格(200克/罐 生產(chǎn)日期2016/05/18)，檢出鉛超標(biāo)。
鉛是在自然界廣泛分布的環(huán)境重金屬污染物，土壤、空氣和水源中都不同程度地含有一定的鉛，這些鉛會不同程度的通過空氣、水源和土壤進(jìn)入我們的食物中，食物中的鉛主要是鉛由環(huán)境污染帶入食品原料，鉛超標(biāo)多是由于生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)格，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
4批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格
1批次上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)紅永水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的鳊魚(生產(chǎn)日期2016-07-11)，檢出恩諾沙星超標(biāo)。恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì))，在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)部分水產(chǎn)品中檢出恩諾沙星，原因可能是在水產(chǎn)養(yǎng)殖時非法使用所致。
據(jù)抽檢信息顯示，還有3批次水產(chǎn)品檢出呋喃西林代謝物，分別為:個體樊建華在上海市嘉定區(qū)嘉定鎮(zhèn)街道南大街202號(匯龍菜市場內(nèi)71號攤位)銷售的河蝦(生產(chǎn)日期2016-07-14)、上海市普陀區(qū)李賓水產(chǎn)行銷售的六月黃大閘蟹(生產(chǎn)日期2016-07-13)、個體王大倉在古美路1100號(上海古美農(nóng)副產(chǎn)品市場)10#銷售的河蟹(生產(chǎn)日期2016-07-15)，檢出呋喃西林代謝物。
呋喃西林為硝基呋喃類抗生素。硝基呋喃是一類化學(xué)合成的廣譜抗菌藥物，不僅能夠抑制乙酰酯酶A，而且可干擾細(xì)菌糖代謝，其殘留代謝物有致畸、致突變、致癌的危險。根據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第235號和560號分別規(guī)定，呋喃西林為禁止使用的藥物，不得在動物性食品中檢出。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
(來源：食品伙伴網(wǎng)) 共2頁 上一頁 [1] [2] 廣西：19批次食品不合格 瓜子中檢出二氧化硫 食藥監(jiān)總局通告8批次食品不合格 多數(shù)在網(wǎng)購渠道銷售 沃爾瑪永輝等超市所售食品不合格被通報 浙江13批次食品不合格 涉及世紀(jì)聯(lián)華等多家超市 山西13批次食品不合格 美特好、沃爾瑪上榜 搜索更多: 食品不合格 |
