祛痘化妝品里含消炎藥甲硝唑,減肥保健品內(nèi)有西布曲明,這些違禁添加物質(zhì)在食品“電子眼”甘井子區(qū)市場監(jiān)督管理局產(chǎn)品快速檢測中心(以下簡稱快檢中心)內(nèi)很快顯出原形。雖然僅啟用1個多月,但目前快檢中心已檢測過370批次的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等,其中初步篩查出部分化妝品、保健食品和減肥產(chǎn)品含有非法添加物。目前,快檢中心已經(jīng)將疑似問題產(chǎn)品送去常規(guī)檢測,完整的檢驗數(shù)據(jù)出來后若問題屬實,將依法進行查處。
祛痘化妝品里竟含有消炎藥
在甘區(qū)市場監(jiān)督管理局產(chǎn)品快速檢測中心,一款用起來挺好使的祛痘化妝品露出了它的原形,“這款祛痘化妝品里含有一種叫做甲硝唑的消炎藥。”快檢中心主任王虹說,按照國家規(guī)定,消炎藥是嚴禁放在化妝品里的,人們?nèi)绻L時間使用含消炎藥的化妝品,皮膚會對消炎藥產(chǎn)生依賴甚至抗體,對身體產(chǎn)生毒副作用。除了祛痘化妝品,記者了解到,快檢中心還在一款減肥保健品中檢測出了違法添加藥物西布曲明。
2分鐘內(nèi)就能檢測出注水豬肉
肉類安全涉及到千家萬戶,因此肉也成了快檢實驗室里的?,記者看到,實驗室里光是檢測各種肉類問題的儀器就有三臺,一臺是瘦肉精快速檢測儀,另一臺是病害肉變質(zhì)肉快速檢測儀,還有一臺儀器是注水肉快速檢測機。檢測人員將一塊約150克的豬肉切下一小塊,絞碎取適量放入試管中,通過特定的快速檢測儀器,可初步檢測出豬肉中是否含有瘦肉精、揮發(fā)性鹽基氮以及pod等,瘦肉精大家都不陌生,揮發(fā)性鹽基氮和pod等成分的檢出則分別意味著豬肉的新鮮程度和是否為病死豬肉。
此外,昨日記者還在現(xiàn)場觀摩了一場蔬菜農(nóng)藥殘留快檢過程,被檢測的蔬菜有當天從菜市場買回來的菠菜、蕓豆、黃瓜、茄子等18種夏季應(yīng)季蔬菜,檢測員分別將它們切碎后,放入試管溶液中進行浸泡,然而放到多參數(shù)農(nóng)藥殘留檢測儀中進行檢測分析,最終看蔬菜是否呈現(xiàn)陽性,如果呈現(xiàn)陽性說明農(nóng)藥殘留超標,反之亦然。
據(jù)了解,該快速檢測中心是目前本市食藥系統(tǒng)中首個以快速檢測為方向的檢測中心,由于其起到的是初步篩查的作用,因此最大的特點是“快”。以檢測碳酸飲料中的防腐劑含量為例,走常規(guī)檢測流程,至少需要一整天的時間,而在快速檢測中心,一個小時就可以完成。其中注水肉的檢測最快,快檢中心主任王虹告訴記者,注水肉快檢一次采樣時間小于1秒,通常要進行10次采樣取平均值,算下來,檢測注水肉只需要1至2分鐘,其測量誤差在70%~80%。
快檢中心成為食品“電子眼”
記者看到,新建的快檢實驗室共有200平方米,實驗室里配備了目前國內(nèi)先進的食品快速檢測設(shè)備,致病菌、食品中有害化學(xué)物質(zhì)、保健食品違法添加物等現(xiàn)場快速檢測試劑盒,檢測項目近50種。集成式食品安全快檢儀適用于食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、農(nóng)藥殘留等29個項目的快速定量檢測。多參數(shù)農(nóng)藥殘留檢測儀可對有機磷、氨基甲酸酯、菊酯、有機氯四大類農(nóng)藥進行定性和定量分析。病害肉變質(zhì)肉檢測儀、食品添加劑檢測儀、抗生素檢測儀、熒光增白劑檢測儀等,可對劣質(zhì)肉、食品添加劑、抗生素、熒光增白劑等指標進行快速檢測。目前快檢中心主要工作職責(zé)是針對從甘區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場、商超、早夜市中抽檢的食品、保健品以及化妝品進行不定期檢測。(來源:大連晚報 記者:仰山)
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