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早有爭議德國討論立法禁止芳香烴礦物油已多年
報道稱，德國討論立法禁止芳香烴礦物油用于食品及相關(guān)產(chǎn)品等已有多年，但一直停滯不前。Foodwatch批評政客與商界站在一邊，將企業(yè)利益置于消費者之上。
德國非政府組織德國商品檢驗基金會也曾調(diào)查過巧克力中的礦物油殘留量。德國最早從2009年就開始對食品接觸的包裝材料以及食品中礦物油的含量進(jìn)行監(jiān)測。德國聯(lián)邦食品、農(nóng)業(yè)與消費者保護(hù)部正在制定兩項法規(guī)，以減少礦物油從包裝材料向食品遷移，并且禁止在食品接觸材料中使用含有礦物油的印刷油墨。
據(jù)德國商品檢驗基金會介紹，食品接觸材料中的礦物油來源是多方面的，取決于材料的類型。已經(jīng)受到關(guān)注的紙質(zhì)材料與紙板材料的一般污染來源是使用了循環(huán)再生材料。印刷油墨經(jīng)常含有在循環(huán)過程中不能完全去除的礦物油。
從紙箱這一原始渠道開始，紙張就可能已經(jīng)污染了，因為在大多數(shù)情況下，含有印刷品的紙張不能充分阻止礦物油遷移至食品中。甚至于諸如聚乙烯與聚丙烯等塑料材料，可能會釋放用于制造塑料原材料中的礦物油成分。北歐國家已經(jīng)制定了食品接觸材料中印刷油墨的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，德國現(xiàn)緊隨其后將制定法規(guī)。
除北歐國家與德國之外，歐盟當(dāng)局也正著手處理潛在的危險。歐盟食品安全局(EFSA)此前曾公布一份關(guān)于人體接觸食品中的礦物油烴類的研究。由于有關(guān)潛在毒性與實際接觸的資料不足，該份研究很難斷定消費者接觸芳香礦物油烴類的危險。但是，人們知道礦物油成分具有致癌性并且會在脂肪組織中聚集。鑒于一些礦物油成分潛在的致癌性被低估，因此可以得出結(jié)論，那些礦物油的反復(fù)使用是有潛在風(fēng)險的。有潛在致癌風(fēng)險的物質(zhì)必須盡可能少地在食品中使用。
目前，歐盟或德國沒有對礦物油遷移的限值或者對印刷油墨的限值。德國主管部門目前正在制定此類限值，并將會盡早頒發(fā)關(guān)于礦物油遷移與印刷油墨的法規(guī)。（來源：法制晚報 作者：李志豪） 共2頁 上一頁 [1] [2] 以巧克力著稱的好時公司推出了新零食肉干 2020年中國巧克力市場價值將達(dá)44億美元 全球巧克力消費趨勢：來自亞洲的靈感 英國高級巧克力商Hotel Chocolat籌備上市 倒下的巧克力冠軍金帝：像極了溫水煮青蛙 搜索更多: 巧克力 |
