執(zhí)法人員正在調(diào)查過期食品。京華時(shí)報(bào)記者譚青攝
執(zhí)法人員對(duì)全時(shí)便利店檢查。京華時(shí)報(bào)記者呂高見攝
執(zhí)法人員在該店發(fā)現(xiàn)過期豆?jié){。京華時(shí)報(bào)記者譚青攝
“3·15”前夕，京華時(shí)報(bào)記者以應(yīng)聘小時(shí)工、員工等身份分別臥底海淀一家好鄰居和朝陽一家全時(shí)便利店。記者暗訪發(fā)現(xiàn)，好鄰居便利店過期3天的便當(dāng)仍在出售；全時(shí)便利店售賣超過廢棄期的關(guān)東煮、包子、茶葉蛋等食品(本報(bào)3月16日?qǐng)?bào)道)。接舉報(bào)后，昨天上午，海淀區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和朝陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員與京華時(shí)報(bào)記者一同，對(duì)上述兩家便利店進(jìn)行突擊檢查。
檢查·好鄰居
突檢又被發(fā)現(xiàn)6種過期食品
記者在好鄰居蘇州街工商店暗訪多天發(fā)現(xiàn)，該店存在便當(dāng)過期3天仍出售、頭天關(guān)東煮次日繼續(xù)賣、豆?jié){摻水、料理食材未按要求清洗等情況。曝光后，昨天上午，記者隨海淀區(qū)食藥監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行檢查。
上午9點(diǎn)多，執(zhí)法人員趕到該店發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)平時(shí)售賣的關(guān)東煮、包子、烤腸等食品均下架，本來應(yīng)該9點(diǎn)制作的午餐便當(dāng)也沒有制作，冷藏柜中沒有任何原料。
一名店員稱，該店店長有事不在，其是其他店臨時(shí)派來的店長。對(duì)于店內(nèi)已經(jīng)下架的關(guān)東煮、便當(dāng)?shù)仁称罚摰觊L稱因店鋪盤點(diǎn)，所以沒有制作。
隨后，多名執(zhí)法人員對(duì)該店食品期限、營業(yè)執(zhí)照、操作間衛(wèi)生、店員健康證等進(jìn)行檢查�，F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)包括豆?jié){、果汁原料等6種過期食品，共10余袋。記者注意到，其中一袋名為火龍果洛神花調(diào)味糖漿的袋裝液體保質(zhì)期為9個(gè)月，生產(chǎn)日期為2015年5月13日，已超保質(zhì)期1個(gè)月。此外，本應(yīng)該在冷柜中保存的包子、關(guān)東煮原料等被放在常溫下的貨架內(nèi)。
隨后，現(xiàn)場執(zhí)法人員將10多袋過期食品查封扣押。代理店長在扣押清單上簽字。
海淀區(qū)食藥監(jiān)食品流通監(jiān)管科科長張丹說，執(zhí)法人員已對(duì)6種過期食品查封和扣押，并將對(duì)該店立案處理，進(jìn)一步調(diào)查涉案金額，及便利店存在的其他違法違規(guī)等問題。執(zhí)法人員統(tǒng)計(jì)出涉案金額后，將對(duì)該店進(jìn)行處罰。另外，海淀區(qū)食藥監(jiān)已通知下屬20多個(gè)食藥所，對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)各品牌便利店進(jìn)行執(zhí)法檢查。
據(jù)了解，當(dāng)天，北京市食藥監(jiān)局已約談“好鄰居”便利店總公司負(fù)責(zé)人。
回應(yīng)
店長被停職，當(dāng)班班長被撤職
昨天，好鄰居公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，公司已對(duì)店內(nèi)商品全面自查，涉事店鋪店長被停職處理，當(dāng)班班長被撤職。
此外，管理層對(duì)門店的監(jiān)管工作不到位，向消費(fèi)者致歉。公司將重申管理流程，對(duì)監(jiān)管流程加以重視，杜絕門店違規(guī)行為。
對(duì)話
食品是否過期不易判定
京華時(shí)報(bào)：目前，北京市各大連鎖便利店關(guān)于便當(dāng)和關(guān)東煮料理等食品安全方面主要存在哪些問題，執(zhí)法中，有哪些難度？
北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處處長紀(jì)曄：便當(dāng)、關(guān)東煮等食品經(jīng)營形式介于散裝食品和餐飲服務(wù)之間的一種經(jīng)營行為，由于為拆開包裝再通過加熱進(jìn)行銷售，一般企業(yè)會(huì)制定食品安全管理制度，但實(shí)際執(zhí)行情況難以掌握，對(duì)于食品是否過期、是否重復(fù)加熱銷售等行為不易判定。
京華時(shí)報(bào)：消費(fèi)者購買到過期食品，如何維權(quán)？
紀(jì)曄：依據(jù)《食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定，“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。”也可以撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。
京華時(shí)報(bào)：執(zhí)法過程中，如發(fā)現(xiàn)過期食品，會(huì)采取哪些處罰措施？
紀(jì)曄：依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第五項(xiàng)規(guī)定，銷售超過保質(zhì)期食品，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
共2頁 [1] [2] 下一頁
全時(shí)便利店售賣廢棄關(guān)東煮
天氣變化藏商機(jī) 為什么超市夏季還賣關(guān)東煮？
日本連鎖便利店“關(guān)東煮”商戰(zhàn)正酣
搜索更多: 關(guān)東煮
