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■ 揭秘
兩人一天“炒”出400單速凍菜
記者打開“餓了么”網(wǎng)站找到了相應(yīng)的店鋪。這五家店登記地址各不相同，卻都很模糊，五家店都沒有上傳實體店鋪照片，但五家店鋪無一例外都登上了方便客戶搜索的首頁。
“五個店的餐都是從這里出。”“餓了么”通州北苑區(qū)域配送團(tuán)隊負(fù)責(zé)人向記者道出了這五家店的秘密。
原來在這個店鋪辦公室的后面，還有一間十平方米左右的房間，里面有兩個工作人員正在加工著食品。這五家店網(wǎng)上售出的所有外賣食品竟然全部出自于這間小小的廚房。
五家店的店長透露，就是這間小廚房，一天的訂單多達(dá)400單。
只有兩個人，一天里是如何炒制出幾百單形色各異的飯菜的？
原來，這個商鋪的外間有兩個大大的冰柜，里面是事先加工好的一份份塑料包裝的凍菜。
有人訂餐，廚房工作人員就從冰柜里取出相應(yīng)的品種，然后拿到后面的廚房，放進(jìn)一只大電熱水鍋里加熱。電熱鍋無法解凍的，就放進(jìn)操作臺上面的微波爐里。凍菜解凍化開后，再裝進(jìn)飯盒。之后配送員用印有“餓了么”字樣的塑料袋包好，就配送給了訂餐客戶。
■ 回應(yīng)
“餓了么”連夜下線涉事違規(guī)餐廳
對于被3·15晚會曝光，“餓了么”官方昨晚發(fā)布聲明稱，“我們緊急成立專項組，下線所有涉事違規(guī)餐廳，并連夜部署，核查全國范圍的餐廳資質(zhì)”。
值得注意的是，就在3·15前夕，3月10日，“餓了么”官網(wǎng)還發(fā)布了《“餓了么”天天3·15，下線違規(guī)餐廳25761家，讓你吃得更放心》一文，在該文中，“餓了么”監(jiān)察部相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，“對違規(guī)餐廳零容忍，截至3月7日，新《食品安全法》修訂實施5個月以來，“餓了么”已在全國范圍內(nèi)下線違規(guī)餐廳25761家，涉及違規(guī)行為包括無證無照、證照不全、假證、套證、超范圍經(jīng)營等”。
該文還指出，“餓了么”已組建百余人的品控團(tuán)隊，所有新申請入網(wǎng)的餐廳，品控組將在7個工作日內(nèi)對其進(jìn)行抽查，若發(fā)現(xiàn)不合格的新上線商戶，相應(yīng)市場工作人員會受到通報批評、扣除績效獎金、直屬上級負(fù)連帶責(zé)任等處罰。（綜合新京報記者 吳振鵬 實習(xí)生 趙蕾、央視財經(jīng)） 共2頁 上一頁 [1] [2] 餓了么“有菜”遭部分餐飲商家棄用 價格高 配送慢 服務(wù)不便 餓了么擅提商戶餐品價格賺差價 已被多次曝光 如果餓了么并入了阿里 外賣O2O會變啥樣？ 餓了么擅提商戶餐品價格摟差價 餓了么否認(rèn)與口碑合并 稱雙方只是外賣業(yè)務(wù)合作 搜索更多: 餓了么 |
