最近，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠在接受北京電視臺生活頻道采訪時介紹說，水牛奶是南方水牛所產(chǎn)的奶北方黑白花奶牛的規(guī)�；�養(yǎng)殖不同，南方許多地區(qū)都是養(yǎng)水牛產(chǎn)奶。水牛奶的營養(yǎng)成份要比北方的普通黑白花牛奶高，這也直接導(dǎo)致了價格比普通牛奶高一些的原因。

　　由皇氏乳業(yè)2010年報可知，其收入的99%來自廣西省內(nèi)地區(qū)。自2010年開始進行全國性擴張，2011年兩會后開始進軍北京、上海等一線城市，打的就是“營養(yǎng)價值非比尋常奶的水牛奶”這張牌。理想與現(xiàn)實差距之大，使陷入“虛假宣傳”中的皇氏乳業(yè)，在水牛奶終端超市遭遇了更大的壓力。

　　業(yè)內(nèi)人士毫不客氣指出，“皇氏乳業(yè)水牛奶高價，不高端。”他提醒人們，“摩拉菲爾”水牛奶和“摩拉菲爾”木瓜水牛奶為8元一盒，每盒250毫升的手法，只是一場提高自身知名度的商業(yè)騙局。

　　反觀奶制品行業(yè)劣跡，有地方政府的縱容與不作為;有監(jiān)管部門的失職;更多的是奶制品企業(yè)有意更換一個說法、更換一種標簽就大肆漲價，惡意在消費者身上撈取錢財?shù)?ldquo;暴利”行為。而這一些做法與法治社會、和諧社會規(guī)則背道而馳。我相信，一個文明社會是不會允許他們長期逍遙法外下去的。

　　有數(shù)據(jù)表明，“摩拉菲爾”水牛奶和“摩拉菲爾”木瓜水牛奶為8元一盒，每盒250毫升。單件售價比蒙牛、伊利和光明旗下的高端牛奶高出一大截。皇氏乳業(yè)涉嫌用高價打造水牛奶，但水牛奶產(chǎn)品只有高價，并非高端。

　　現(xiàn)在，消費者普遍認為，喝水比喝牛奶更有營養(yǎng)。為什么呢?我不想過多解釋，奶制品行業(yè)自“三聚氰胺”事件以來，各種質(zhì)量門事件的成因。不過。我們有足夠的理由相信，整個奶制品行業(yè)的“產(chǎn)業(yè)鏈條”已徹底壞掉。因為，動物哺乳期只有幾個月。但是，我們看到奶牛，一年12個月都產(chǎn)奶。我不敢相信，中國奶牛的勤奮程度。只想知道，奶牛產(chǎn)奶量被增加，產(chǎn)奶時間被延長的過程中人工激素所產(chǎn)生的功力。以至于，奶制品行業(yè)根本無法解釋，被人工激素催化后的奶牛是牛還是“外星人類”，此時奶牛擠出的是純牛奶還是“神馬”!

　　說實話，原奶都有問題，奶制品能好到那里去呢?要解決這個被社會廣泛關(guān)注的問題，首先，推廣“人奶喂養(yǎng)嬰兒”做法，非常關(guān)鍵。其次，為了堵住“奶制品企業(yè)”各種質(zhì)量風波。我建議，國家有關(guān)部門應(yīng)及早開發(fā)和研制奶制品的其他替代產(chǎn)品去滿足社會的需求。