品牌觀察  您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 品牌觀察頻道 >> 正文
佳世客使用“三無(wú)”保鮮膜 店員自稱為pvc材質(zhì)
投訴—爆料—內(nèi)幕—線索—傳聞
http://ssvihum.com 2011-08-15 紅商網(wǎng) 評(píng)論 發(fā)布稿件

  半島網(wǎng)8月12日消息  日前,央視曝光多家超市仍在使用國(guó)家明令禁止含塑化劑的PVC保鮮膜包裝肉類、熟食,而pvc保鮮膜長(zhǎng)期使用會(huì)致癌。記者走訪青島佳世客等多家超市發(fā)現(xiàn),食品區(qū)使用的保鮮膜大都沒(méi)有明確標(biāo)示材質(zhì),有店員更直言包裝所用保鮮膜正是PVC材質(zhì),此外,大多數(shù)超市店員對(duì)PVC保鮮膜和PE保鮮膜的區(qū)別一問(wèn)三不知。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),青島市場(chǎng)大部分超市和賣場(chǎng)都存在濫用pvc保鮮膜的現(xiàn)象。    

佳世客肉食區(qū)采用疑似pvc的“三無(wú)”保鮮膜

  佳世客使用“三無(wú)”保鮮膜 店員稱為pvc 材質(zhì)
  2005年,國(guó)家質(zhì)檢總局就已明確禁止企業(yè)用PVC食品保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品,應(yīng)使用無(wú)增塑劑的PE保鮮膜,而近日央視曝光多家超市仍在使用國(guó)家明令禁止含塑化劑的PVC保鮮膜包裝肉類、熟食。隨后記者走對(duì)青島多家超市,賣場(chǎng)進(jìn)行了走訪調(diào)查。

  8月12日記者來(lái)到位于香港中路的佳世客東部店,在肉類區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),工作人員正在用保鮮膜對(duì)肉類食品進(jìn)行包裝。記者詢問(wèn)工作人員有關(guān)保鮮膜材質(zhì)的問(wèn)題,他并不知道保鮮膜是什么材質(zhì)的,也不清楚何為PE、PVC;另一名工作人員則告訴記者,使用的保鮮膜是PVC材質(zhì),因?yàn)檫@種材質(zhì)的保鮮膜透氣性很好,里面不會(huì)顯示出霧氣,這樣肉食色澤會(huì)好,利于銷售。

  而佳世客食品區(qū)一名姓李的管理人員告訴記者,他們使用的保鮮膜是佳世客東部店購(gòu)買的正規(guī)PE材質(zhì),并拿出一卷白色的保鮮膜給記者。記者觀察發(fā)現(xiàn),這桶保鮮膜內(nèi)筒上并沒(méi)有標(biāo)明材質(zhì),也沒(méi)有生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等標(biāo)識(shí),只是在盛放保鮮膜的紙皮箱子外皮上標(biāo)有PE字樣。
佳世客面食區(qū)采用疑似pvc的“三無(wú)”保鮮膜

  但記者發(fā)現(xiàn),佳世客熟食區(qū)只有一個(gè)食品專柜使用自稱是PE材質(zhì)的保鮮膜,其他大部分肉食,面食,熟食專柜都使用沒(méi)有生產(chǎn)日期,生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)材質(zhì)的保鮮膜,對(duì)此原因該工作人員表示“這種保鮮膜是佳世客總部制定使用的。”生產(chǎn)廠家及日期等不能做答復(fù),讓記者去詢問(wèn)超市客服。

  記者隨后向客服求證相關(guān)情況,佳世客負(fù)責(zé)食品安全的一位女負(fù)責(zé)人表示,“沒(méi)貼生產(chǎn)日期是廠家的事情,超市調(diào)查清楚在再給回復(fù)。”但記者當(dāng)日下午再次來(lái)到佳世客時(shí),卻發(fā)現(xiàn)超市內(nèi)的這種“三無(wú)”保鮮膜已經(jīng)全部不知去向,此前接待記者的女負(fù)責(zé)人表示“我也不知道去哪了,我們沒(méi)有用過(guò)。”

  青島多數(shù)熟食市場(chǎng)使用疑似PVC保鮮膜

金湖路一家飯店內(nèi)使用pvc材質(zhì)的保鮮膜

  記者又來(lái)到位于香港中路辛家莊附近的麥凱樂(lè)商場(chǎng)地下一層的超市。調(diào)查發(fā)現(xiàn),肉食區(qū)、熟食區(qū)、面試區(qū)的操作間內(nèi)都擺有保鮮膜。此類保鮮膜并沒(méi)有任何標(biāo)識(shí),也沒(méi)有相關(guān)文字說(shuō)明,店員也不知道使用的何種材質(zhì)的保鮮膜。隨后記者走訪了撫順路批發(fā)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)多數(shù)熟食區(qū)商家使用保鮮膜也無(wú)任何材質(zhì)說(shuō)明。而在金湖路的多家飯店內(nèi),記者也發(fā)現(xiàn)了這類保鮮膜。

  記者走訪多家商場(chǎng)及市場(chǎng)調(diào)查,只有在南京路與香港中路的一家超市發(fā)現(xiàn),其所使用的保鮮膜全部為帶有正規(guī)標(biāo)識(shí)的PE材質(zhì)的保鮮膜,該保鮮膜筒體明確標(biāo)有生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)材質(zhì)。這里的工作人員告訴記者,與PVC材質(zhì)的保鮮膜相比,PE材質(zhì)的保鮮膜粘性差,透明度也不好。但是這類保鮮膜,無(wú)毒無(wú)害,能保證顧客的健康。
  

正規(guī)的pe保鮮膜,桶內(nèi)貼有生產(chǎn)日期、廠家、材質(zhì)

  專家提醒  pe保鮮膜透明度比pvc膜低 市民可目測(cè)區(qū)分

  據(jù)了解,目前市場(chǎng)上常用的保鮮膜有兩種,一種叫PE保鮮膜,另一種叫PVC保鮮膜。相比較而言,PVC保鮮膜更透明,粘性更強(qiáng)。所謂PVC,實(shí)際上就是聚氯乙烯,作為氯乙烯的聚合物,其中一般會(huì)含有一定量的氯乙烯單體,而氯乙烯單體遇熱或遇油就會(huì)遷移到食物中去。在生產(chǎn)過(guò)程中,PVC保鮮膜中需要添加量高達(dá)30%增塑劑,也叫塑化劑。塑化劑很容易遷移到油性食物中,長(zhǎng)期使用pvc膜包裝的食物會(huì)使人體致癌。pvc保鮮膜只允許包裝蔬菜,水果等。

  由于塑化劑易溶于油脂,在高溫下容易溶出,人們?nèi)粘I罾飸?yīng)少用塑料制品盛放食品,尤其是過(guò)熱和油脂含量高的食物。使用微波爐加熱食物時(shí),不要使用塑料容器和塑料保鮮膜,以避免遷移污染。去超市、賣場(chǎng)、菜場(chǎng)、熟食店,買肉、熟食等食品時(shí),也盡量選用黏性和透明度相對(duì)差、用手揉搓容易打開(kāi)的PE膜包裝的食品,避免透明易黏的PVC保鮮膜。“pe保鮮膜透明度比pvc膜低,市民可以目測(cè)鑒別兩者差別。”青島市食品安全方面的工作人員告訴記者。

  已經(jīng)吃過(guò)用PVC保鮮膜包裝的食物該怎么辦?青島市食品安全方面的工作人員告訴記者,塑料包裝中遷移出來(lái)的塑化劑的量是極其微小的,且由于人體有代謝功能,可在24-48小時(shí)內(nèi)隨尿液或糞便排出體外,消費(fèi)者也不必太過(guò)恐慌。

  文 于灝源  鄭軍軍

東治書(shū)院2024級(jí)易學(xué)文士班(第二屆)報(bào)名者必讀
『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛(ài)家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個(gè)受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書(shū)仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報(bào)告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會(huì)務(wù)
★★★你有買點(diǎn),我有流量,勢(shì)必點(diǎn)石成金!★★★

     相關(guān)閱讀
    ·康師傅方便面里煮出蟲(chóng)子 佳世客答應(yīng)十倍賠償 2011年06月03日
    ·星巴克佳世客店不開(kāi)發(fā)票遭質(zhì)疑 客服稱沒(méi)問(wèn)題 2011年05月04日
    ·買雙鞋穿1天就壞 佳世客還讓顧客自己去做鑒定 2011年04月22日
    ·6折會(huì)員商品原價(jià)收款 佳世客被指欺詐消費(fèi)者 2011年04月15日
    搜索更多: 佳世客

    來(lái)源:半島網(wǎng)   責(zé)編:蘇小小

     
     
     








    網(wǎng)站簡(jiǎn)介 - 刊登廣告 - VIP會(huì)員 - 開(kāi)放平臺(tái) - 內(nèi)容制播

    權(quán)威商業(yè)媒體 零售淘金門戶

    Copyright (c) 2003- 浙ICP備13037369號(hào) 紅商網(wǎng) 版權(quán)所有
    處理 SSI 文件時(shí)出錯(cuò)