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“半裸猛男上菜”、“顧客可與其合影、一同就餐”……
陜西西安一火鍋店，因半裸肌肉男服務(wù)員爆紅網(wǎng)絡(luò)，從去年下半年翻紅網(wǎng)絡(luò)至今人氣未減。
“猛男火鍋”到底是一場(chǎng)噱頭營(yíng)銷，成為餐企自救的良藥？還是打擦邊球，一不小心就翻車？
“提供合影，陪同就餐”
用兼職“猛男服務(wù)”吸客流
從去年下半年，這家火鍋店就開(kāi)始在店內(nèi)推出猛男服務(wù)。
據(jù)店里老板介紹，自從推出以后店里業(yè)績(jī)有所增長(zhǎng)。
1、肌肉猛男服務(wù)
相比其他火鍋店的服務(wù)員，這家火鍋店的猛男服務(wù)，確實(shí)別具一格。
店主請(qǐng)來(lái)了不少身材非常好的型男做服務(wù)員，一個(gè)個(gè)肌肉發(fā)達(dá)，身材堪比模特。
這些服務(wù)員不穿上衣，僅穿了一件服務(wù)員的圍裙，露出健碩的肌肉和后背，給各桌食客上酒上菜。
而這種吸人眼球的服務(wù)，確實(shí)吸引了不少獵奇顧客前來(lái)用餐。
2、“可提供合影，陪同就餐”
這些猛男服務(wù)員不單單只負(fù)責(zé)接待顧客、傳菜上酒。
只要顧客在店內(nèi)就餐，就可以與猛男合影，還可以讓猛男陪同就餐。
據(jù)了解，店家說(shuō)只要要求合理，都會(huì)盡量滿足顧客要求。
3、店內(nèi)6-8名猛男服務(wù)員，大部分為“兼職”
這些肌肉型男服務(wù)員大部分都是兼職，店里一般有5、6位，最多同時(shí)有7、8位。
從17點(diǎn)開(kāi)始工作至23點(diǎn)鐘左右，工作時(shí)長(zhǎng)為6個(gè)小時(shí)。
餐飲打“擦邊球”營(yíng)銷，
是良藥還是毒藥？
疫情下，很多餐廳的生意都很難做，餐飲老板們開(kāi)始想盡各種“五花八門”的辦法，來(lái)為餐廳吸客流。
而猛男火鍋為了自救，只不過(guò)是“劍走偏鋒”，通過(guò)猛男服務(wù)噱頭來(lái)讓餐廳火起來(lái)。
那究竟，這場(chǎng)打擦邊球的情色營(yíng)銷，是良藥還是毒藥？ 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 餐企 |
