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社交場景
必勝客這次打造電影主題餐廳，拓展品牌社交屬性的意圖非常明顯，加入了電影場景和觀影體驗的餐廳，完全有潛力成為都市白領日常聚會、節(jié)日社交等的優(yōu)先選項。
更多可以“拍照打卡”的餐廳場景，更多主題社交活動——電影交流會、名導沙龍、品牌跨界合作電影線下粉絲會，都可以成為具有社群傳播力的社交場合。
夜經濟
夜經濟堪稱都市餐飲消費的“新藍海”，而必勝客嘗試激活晚上8點后的營業(yè)時段，用“電影時間”給餐廳空間賦予更豐富的體驗，不僅實現了對餐廳空間的全時段有效利用，更能幫助品牌在運營模式的探索上不斷前進。
這三種元素通過“電影院”這個場景，實現了有機融合，除了考驗品牌戰(zhàn)略規(guī)劃能力，更需要扎實的運營能力。借助成熟的連鎖餐廳運營經驗，必勝客開啟了這次前瞻性的嘗試。
30年必勝客年輕化升級，吃透“場景體驗”底層邏輯
近年來，必勝客一直在以微電影的形式進行多個主題的品牌營銷，今后，必勝客希望將更多微電影的執(zhí)導機會交給新生代青年導演。
這就是在主題餐廳開幕當天，必勝客同期宣布的扶持青年導演的項目“發(fā)光計劃”：未來將有更多必勝客的品牌內容邀請青年導演加入創(chuàng)作，通過這些合作助力更多有夢想、有潛力的青年導演。
今后與這些年輕導演的合作成果，將通過必勝客電影主題餐廳被更多人所關注到，來自電影行業(yè)的大咖們也將有機會在定期舉辦的交流會與沙龍中，與青年創(chuàng)作者們分享行業(yè)經驗。因此，發(fā)光計劃還會吸引到大批藝術院校的年輕人參與其中。
《隱秘的角落》導演辛爽表示：“必勝客把餐飲和電影活動結合，打造專屬交流空間，這種體驗本就已經在餐飲行業(yè)中獨樹一幟。同時品牌還計劃助力青年導演，與他們共創(chuàng)品牌內容，讓青年導演們有了更多的展示空間。通過打造電影消費者與主創(chuàng)人員的對話空間，讓不論是消費者還是電影創(chuàng)作者的我們，都能從中受益良多。”
據悉，繼北京之后，電影主題餐廳計劃將在上海、杭州等10個城市相繼開啟。
2020年是必勝客在中國發(fā)展30年的“而立之年”，今年新裝出發(fā)，吃透“場景體驗”，在品牌年輕化的道路上又邁出了關鍵一步。
吳曉波在2021年的品牌打造理念中提出了“傳播返祖”的概念，“我們每一天會接觸到2000個品牌。你會記住幾個？只有在場景中出現能讓你多看兩眼的那個品牌，才叫做跟你有關的品牌。”
綁定“電影場景”的必勝客，進行創(chuàng)新與融合，不僅體現在產品上，更體現在品牌傳達出的理念上。和新一代的年輕人一起成長，是每一個餐飲品牌都必須面臨的課題，必勝客的努力和探索，對于新形勢下的中國餐飲市場，是一個彌足珍貴的樣本。
來源：餐飲老板內參 王菁 共2頁 上一頁 [1] [2] 關注公號：redshcom 關注更多: 餐廳 |
