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比如，麥德龍有門店，B端客戶是到門店自運(yùn)采購(gòu)。所以，以門店為基礎(chǔ)可以更好集約化發(fā)展，并降低履約成本。即便不以門店為基礎(chǔ)，體量的疊加也會(huì)產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。
做B端業(yè)務(wù)，也還是需要支付銷售費(fèi)用的，因?yàn)橄裥麻_餐廳等的平均壽命就是1-2年左右，所以發(fā)展B端業(yè)務(wù)是需要持續(xù)找新客的。麥德龍現(xiàn)有的客戶基礎(chǔ)，以及門店的獲客功能，會(huì)產(chǎn)生價(jià)值。
目前來看，在B端市場(chǎng)，中國(guó)還沒有出現(xiàn)像美國(guó)西斯科這樣的B端平臺(tái)巨頭，有市場(chǎng)空白點(diǎn)。因此，整合現(xiàn)有資源、基礎(chǔ)是有助于提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的。
三、零售、供應(yīng)鏈價(jià)值
按麥德龍官網(wǎng)披露，麥德龍?jiān)谥袊?guó)59個(gè)城市開設(shè)了95家商場(chǎng)，擁有800萬客戶，2017/2018年財(cái)年銷售額達(dá)27億歐元。
一方面，這個(gè)業(yè)務(wù)體量是可以通過整合，更好構(gòu)建業(yè)務(wù)密度，降低成本，做供應(yīng)鏈。在人才一塊，外資零售商的運(yùn)營(yíng)管理水平還是比很多中國(guó)本土零售商要高的。
另一方面，麥德龍的一個(gè)很大價(jià)值是品質(zhì)背書、生鮮供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化價(jià)值。
其做的“麥咨達(dá)”食品可追溯系統(tǒng)代表中國(guó)食品安全的最高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范之一。
“麥咨達(dá)”是按照全球良好的農(nóng)業(yè)操作規(guī)范，與中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)開展咨詢公司+企業(yè)+基地的合作，為它們提供生產(chǎn)、加工、包裝、物流及市場(chǎng)運(yùn)作等方面的專業(yè)培訓(xùn)和咨詢，指導(dǎo)它們建立從田頭到餐桌的質(zhì)量安全可追溯體系。
所以，它能向上游輸出標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格管理整個(gè)流程。細(xì)致到土壤改良、種子管理、化肥使用量（以克為單位）、田間工作的每一步操作都明細(xì)、規(guī)范等等。
這一套體系背后的人才梯隊(duì)來自于麥德龍全球，中國(guó)其他零售商很難復(fù)制。而最關(guān)鍵的是，據(jù)一些市場(chǎng)人士稱，這套體系在中國(guó)是盈利的。
由此，這套體系一大價(jià)值是，能為其他零售商的生鮮食品業(yè)務(wù)起到品牌品質(zhì)“背書”作用，在消費(fèi)者對(duì)食品安全充滿不信任的中國(guó)，會(huì)有價(jià)值。
麥德龍過往的問題可能是，這套標(biāo)準(zhǔn)做下來，成本很高，體現(xiàn)在終端，就是售價(jià)相對(duì)比較高。
如果有本土根基很深的零售商來整合，有可能會(huì)降低成本，并在上游更好推進(jìn)供應(yīng)鏈低成本、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。從供應(yīng)鏈要到更多利潤(rùn)。
來源：《商業(yè)觀察家》 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 麥德龍 |
