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桃園眷村多家門(mén)店關(guān)閉或暫停 員工透露不盈利

  網(wǎng)紅餐飲店桃園眷村最近傳來(lái)關(guān)店的消息。有媒體報(bào)道,桃園眷村在上海關(guān)閉了4家門(mén)店,產(chǎn)品單一、價(jià)格虛高、門(mén)店生意不好或是主要原因。新京報(bào)記者還了解到,桃園眷村去年在北京關(guān)閉了2家門(mén)店,而成都的1家門(mén)店近期也暫停營(yíng)業(yè)。4月28日,桃園眷村運(yùn)營(yíng)方公司工作人員僅回應(yīng)稱(chēng)是店鋪升級(jí),但未就關(guān)店問(wèn)題做出解釋。有員工稱(chēng),關(guān)店原因?yàn)?ldquo;不盈利”。

桃園眷村華貿(mào)店

  多家門(mén)店關(guān)閉或暫停,員工透露不盈利

  根據(jù)媒體報(bào)道,桃園眷村年后在上海的14家門(mén)店剩10家,其中4家門(mén)店陸續(xù)關(guān)閉或暫停營(yíng)業(yè),分別為新天地店、南豐城店、五角場(chǎng)店和龍湖虹橋天街店,目前,在大眾點(diǎn)評(píng)上已查詢(xún)不到上海五角場(chǎng)店、龍湖虹橋天街兩家門(mén)店,新天地店、南豐城店均顯示處于暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài)。此外,出現(xiàn)暫停營(yíng)業(yè)情況的還有成都的遠(yuǎn)洋太古里店。

  桃園眷村官方微信公眾號(hào)消息顯示,春節(jié)期間,其在北京有三里屯、西單大悅城、中關(guān)村、國(guó)貿(mào)、華貿(mào)5家門(mén)店,與大眾點(diǎn)評(píng)結(jié)果相符。桃園眷村官網(wǎng)還收錄了一家五彩城店,但點(diǎn)評(píng)顯示,該店已于去年11月停業(yè)。類(lèi)似情況也出現(xiàn)在朝陽(yáng)大悅城店中,該店點(diǎn)評(píng)信息的最后時(shí)間停留在2018年8月底。這也意味著,僅僅去年下半年,桃園眷村在北京就關(guān)掉了2家門(mén)店。

  4月26日起,新京報(bào)記者陸續(xù)走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),桃園眷村原朝陽(yáng)大悅城門(mén)店確實(shí)已不存在,店址換成了其他餐飲品牌。在其華貿(mào)店,所在的華貿(mào)中心負(fù)一層聚集了眾多餐飲品牌,為周邊寫(xiě)字樓白領(lǐng)的集中用餐區(qū),但在12:30左右的午餐高峰時(shí)段,該店內(nèi)并未坐滿(mǎn),員工仍不停在門(mén)口招攬生意。

  就北京朝陽(yáng)大悅城店、上海4家門(mén)店關(guān)閉或暫停營(yíng)業(yè)的原因,記者以消費(fèi)者身份詢(xún)問(wèn)華貿(mào)店工作人員,一位工作人員稱(chēng),去年9月,朝陽(yáng)大悅城店就已閉店,主要是因?yàn)椴挥?ldquo;不盈利就只能關(guān)店”。不過(guò),一位自稱(chēng)原在朝陽(yáng)大悅城店工作的員工提供了另一種說(shuō)法,他透露,關(guān)店是因?yàn)楦飿I(yè)沒(méi)談好,店鋪無(wú)法續(xù)約。

  對(duì)于成都太古里店暫停營(yíng)業(yè)的情況,4月30日,新京報(bào)記者致電該門(mén)店及運(yùn)營(yíng)方成都眷饗餐飲管理有限公司,電話(huà)始終未接通。據(jù)華聲在線(xiàn)報(bào)道,該門(mén)店暫時(shí)處于停業(yè)裝修狀態(tài),正在進(jìn)行形象升級(jí)。

  在大眾點(diǎn)評(píng)上,網(wǎng)友對(duì)桃園眷村產(chǎn)品和門(mén)店環(huán)境的評(píng)價(jià)相對(duì)正面,認(rèn)為其環(huán)境好、服務(wù)周到,豆?jié){、油條之類(lèi)的產(chǎn)品精致,但價(jià)格較高,油條8元一根、豆?jié){10元一杯,1個(gè)飯團(tuán)25元左右,1份小籠包46元,因此不少網(wǎng)友表示,人均大概50元的早餐性?xún)r(jià)比有點(diǎn)低。此外,午餐時(shí)段的產(chǎn)品和早餐差別不大,選擇較少。

  針對(duì)其上述門(mén)店的情況,也有說(shuō)法認(rèn)為,中高端的價(jià)位和單一的品類(lèi)影響了客流,盈利不佳可能是關(guān)閉或暫停營(yíng)業(yè)的主要原因。

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