為什么在中國(guó)賣這么貴？其實(shí)這是因?yàn)楣_(dá)斯有兩種，一種是雀巢代理的哈根達(dá)斯，走快消路線；另一種是通用磨坊代理，走的是高端路線，在中國(guó)地區(qū)售賣的就是后者，再加之匯率、貨運(yùn)、海關(guān)等各種原因，所以在國(guó)內(nèi)見(jiàn)到的哈根達(dá)斯價(jià)格普遍比國(guó)外要高。
“明明是平民，卻偏要在我面前裝貴族”，這種行為在消費(fèi)者心里無(wú)異于“收割智商稅”，多多少少有點(diǎn)傷感情。被欺騙的感覺(jué)也會(huì)產(chǎn)生不信任，讓品牌價(jià)值加速往下掉。
渠道Place：電商和零售渠道加速門店冷清
哈根達(dá)斯的銷售渠道主要有三：餐飲門店渠道、零售渠道（商超便利店等分銷渠道）、電商渠道。
最近頻頻被提及過(guò)得不太好的是餐飲門店渠道，不僅要承受商場(chǎng)昂貴的租金保住黃金店位提高曝光率，但即便如此，還是頻頻被喜茶、奈雪的茶等新式茶飲所替代，從黃金位置搬到了邊緣化的位置。
在餐飲門店的產(chǎn)品策略中，有一種流量產(chǎn)品，比起盈利它們更重要的目的是引流，轉(zhuǎn)化潛在客戶。
例如宜家2 塊錢的陶瓷杯、4塊錢的花瓶，7塊錢的煎鍋等等，他們的存在不是為了盈利，而是要吸引你走進(jìn)賣場(chǎng)。
奢侈品大牌的入門級(jí)包包也是同樣的邏輯，他們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)要可愛(ài)一點(diǎn)，這是在降低你首次購(gòu)買的門檻。
在哈根達(dá)斯的產(chǎn)品體系中，最親民的產(chǎn)品就是這種小杯裝的冰淇淋。當(dāng)我們輕易在便利商超、電商平臺(tái)中就可以買到的時(shí)候，就少了進(jìn)店消費(fèi)的理由。
星巴克其實(shí)也是在做同樣的事情，與餓了么合作推出外送服務(wù)，在便利商超推出瓶裝、杯裝咖啡等等，本質(zhì)上是為了在更多的生活消費(fèi)場(chǎng)景里植入產(chǎn)品。
但我們還是會(huì)去星巴克門店消費(fèi)，且不說(shuō)新鮮咖啡和瓶裝咖啡的口感差異，星巴克既非家又非公司的“第三空間”概念也是消費(fèi)者愿意去門店消費(fèi)的理由。
哈根達(dá)斯一方面把引流產(chǎn)品下放，降低消費(fèi)者的首次購(gòu)買門檻，但另一方面卻沒(méi)有打造門店體驗(yàn)服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘，顧客沒(méi)有了進(jìn)店復(fù)購(gòu)的充足理由。在新式茶飲浪潮的襲擊下門店更難以守住原本的地位，以至于越來(lái)越冷清了。
推廣Promotion：溝通策略與品牌定位不符
哈根達(dá)斯著名的廣告詞“愛(ài)她，就帶她去吃哈根達(dá)斯”，這句廣告詞把年輕的小情侶作為主要消費(fèi)對(duì)象。
也許是意識(shí)到新一代消費(fèi)者的愛(ài)情觀正在轉(zhuǎn)變，品牌也急需升級(jí)，所以把廣告語(yǔ)改成了：“Everyday made extraordinary”，一種日常的非比尋常。
不僅難記，還失去了品牌特色，放到任一品牌中幾乎都適用。但品牌還是這樣做了，阿慕猜測(cè)背后的原因是品牌試圖把“吃哈根達(dá)斯冰淇淋”從約會(huì)行為變成一種日常行為，以此提高消費(fèi)頻率。
為了契合這個(gè)“日�；�”的溝通策略，哈根達(dá)斯的做法卻是以促銷為突破口，提供大量的打折優(yōu)惠活動(dòng)，刺激消費(fèi)。
阿慕翻了其上百條官方微博，大多都是打折促銷的信息，文案上也沒(méi)有體現(xiàn)一個(gè)冰淇淋奢侈品牌的調(diào)性。
一邊要緊抓“高大上”，走高端奢華路線，另一邊又拗不過(guò)現(xiàn)實(shí)，選擇放低身段，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)知和品牌形象嚴(yán)重錯(cuò)位。
結(jié)語(yǔ)
消費(fèi)者為什么愿意買你的產(chǎn)品，而不是你對(duì)手的產(chǎn)品？
就品牌來(lái)說(shuō)，人們需要情感上的聯(lián)系；而就產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，他們需要理性的理由。
從經(jīng)典4P理論來(lái)看，哈根達(dá)斯本身的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)和消費(fèi)趨勢(shì)格格不入。時(shí)代正在激變，要跟上消費(fèi)者的腳步，品牌轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。
一代貴族的沒(méi)落總是令人唏噓。進(jìn)入中國(guó)24年的哈根達(dá)斯，如今市場(chǎng)地位岌岌可危，是否還能觸底反彈再創(chuàng)一個(gè)神話？
�。▉�(lái)源：億歐網(wǎng) 阿慕）
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