這幾年的轉(zhuǎn)型中，百貨企業(yè)做了大量努力，一方面鍛煉出寶貴的管理經(jīng)驗(yàn)，也在一定程度上扭轉(zhuǎn)了不利的經(jīng)營(yíng)局面。
作為中國(guó)傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)之一，百貨業(yè)見(jiàn)證了時(shí)代的變遷，也經(jīng)歷了歲月的洗禮；有過(guò)黃金時(shí)代，也面臨過(guò)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。40年的改革開(kāi)放讓百貨業(yè)也有了煥然一新的面貌。然而，自2014年起，百貨邁入了長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的低潮期。這幾年中，大多數(shù)百貨企業(yè)都被迫經(jīng)歷了關(guān)店止損、斷尾求生、創(chuàng)新求變的全過(guò)程。而在多年的堅(jiān)守和打磨之后，今時(shí)今日的百貨業(yè)整體呈現(xiàn)出觸底回升，穩(wěn)健回暖的跡象。
以幾大典型百貨企業(yè)為例，SKP在2017年單店125億元銷售的基礎(chǔ)上，2018年銷售再創(chuàng)135億新高；銀泰百貨年度同店同比大幅增長(zhǎng)37%；王府井集團(tuán)2018年凈利潤(rùn)為近五年最高；遠(yuǎn)東百貨在大陸的業(yè)務(wù)10年來(lái)首度由虧轉(zhuǎn)盈；百盛集團(tuán)在2017年扭虧為盈，2018年繼續(xù)向好。
同時(shí)，百貨業(yè)態(tài)經(jīng)年累積下的痛點(diǎn)問(wèn)題并非一朝一夕可以解決，如今仍然面臨諸多挑戰(zhàn)。2018年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額38萬(wàn)億元，比2017年增長(zhǎng)9.0%，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)6.9%，這是多年以來(lái)增速較低的一年。其中，限額以上零售業(yè)單位中的超市、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額比上年分別增長(zhǎng)6.8%、3.2%、6.2%和1.8%。各個(gè)業(yè)態(tài)增速普遍放緩，線上線下都面臨較大壓力。
中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)2018年百貨行業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了全面梳理與分析，總體上看，當(dāng)下百貨行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。
01
線上線下融合初見(jiàn)成效
線上線下融合是零售業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨，也是行業(yè)的共識(shí)。轉(zhuǎn)型早期，開(kāi)展電商的實(shí)體企業(yè)中，百貨公司占比最高，一方面原因是2010年之前，百貨業(yè)的利潤(rùn)一直較為可觀，具有較強(qiáng)的投入能力；同時(shí)，電商初期線下最受沖擊的主力就是百貨中家電、化妝品等品類，百貨公司面臨巨大壓力。
百貨業(yè)態(tài)的線上業(yè)務(wù)試錯(cuò)、改良、發(fā)展至今，線上線下融合的手段已變得更多樣化，做法更務(wù)實(shí)、接地氣。既有重要環(huán)節(jié)上的應(yīng)用，也有整體流程的連接。例如，銀泰利用APP，實(shí)現(xiàn)線上商品查詢購(gòu)物配送；新世界試點(diǎn)推出“新閃購(gòu)”網(wǎng)上商城，組織爆款及特惠款商品，在線下單、線下提貨；漢光百貨通過(guò)微信，向消費(fèi)者個(gè)性化推送信息；歐亞集團(tuán)的小程序商城“歐亞微店”的銷售穩(wěn)步提升。
02
企業(yè)并購(gòu)重組持續(xù)深化
2018年初至今一年多內(nèi)發(fā)生的近20起主要零售并購(gòu)重組案例中（見(jiàn)附錄），其中一半以上皆與百貨業(yè)相關(guān)。例如銀泰百貨全資收購(gòu)西安開(kāi)元、廣百和友誼合并、首旅集團(tuán)整合王府井、蘇寧易購(gòu)收購(gòu)萬(wàn)達(dá)百貨等。并購(gòu)的原因既有強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，也有弱肉強(qiáng)食。
對(duì)于百貨行業(yè)來(lái)說(shuō)，并購(gòu)代表著兩大趨勢(shì)，一是行業(yè)集中化加速，在一定程度上加強(qiáng)了并購(gòu)主導(dǎo)方的實(shí)力，擴(kuò)大銷售規(guī)模，增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；二是向渠道上游延伸，除了王府井認(rèn)購(gòu)千百度的部分股份外，實(shí)體零售投資參股上游企業(yè)的案例也在逐年增加，如大商集團(tuán)投資澳洲食品公司、眾多百貨公司開(kāi)設(shè)的買手集合店等。
在行業(yè)發(fā)展過(guò)程中，真正具備線上能力的實(shí)體企業(yè)將越來(lái)越占據(jù)優(yōu)勢(shì)，如蘇寧易購(gòu)、銀泰百貨等，基本打造出了較強(qiáng)的線上實(shí)力，這將為它們?cè)诤罄m(xù)的并購(gòu)和整合中發(fā)揮重要的作用。
03
自采自營(yíng)模式深入探索
一直以來(lái)，百貨業(yè)態(tài)最為人詬病的就是商品經(jīng)營(yíng)能力，由于多年來(lái)主要采用聯(lián)營(yíng)出租的經(jīng)營(yíng)模式，百貨企業(yè)幾乎喪失了自主的商品采購(gòu)能力和經(jīng)營(yíng)能力，自營(yíng)占比在全行業(yè)中不超過(guò)5%，對(duì)貨源渠道、庫(kù)存情況和商品價(jià)格等掌握非常有限，失去了對(duì)品牌商的控制，弱化了對(duì)商品和市場(chǎng)的理解，難以快速形成市場(chǎng)反應(yīng)。
如今，擴(kuò)大自營(yíng)占比是眾心所向，是大勢(shì)所趨，但大規(guī)模自營(yíng)的阻力很大，如現(xiàn)有盈利水平下，資金占?jí)菏欠衲軌虺惺�？企業(yè)現(xiàn)有的買手隊(duì)伍是否能夠支撐需求？企業(yè)能否承擔(dān)培養(yǎng)買手的時(shí)間和成本？百貨店、品牌商、經(jīng)銷商的利益的再分配是否能被廣泛接受？能否打破原有的分銷體系，帶來(lái)價(jià)格上的變化？
盡管困難很多，但百貨企業(yè)一直在積極進(jìn)行探索。除了傳統(tǒng)自營(yíng)較為突出的信譽(yù)樓、安德利等百貨公司外，百盛的自營(yíng)業(yè)務(wù)銷售額占比已上升到20%左右，王府井推出了“夢(mèng)工廠”內(nèi)部創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，新世界開(kāi)發(fā)了N+系列自有品牌體系，漢光百貨的化妝品絕大部分為自營(yíng)。
04
集合店呈現(xiàn)多元化發(fā)展
集合店是在專業(yè)店基礎(chǔ)上的演繹，是對(duì)某一品類或某些關(guān)聯(lián)品類的集中經(jīng)營(yíng)。集合店的作用一是聚客，通過(guò)集中化的商品經(jīng)營(yíng)和多種選擇的體驗(yàn)吸引消費(fèi)者；二是提效，在有限空間里充分利用場(chǎng)地，增加陳列，實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)。從經(jīng)營(yíng)主體上可分為零售商集合店（如銀泰的生活選集、金鷹的G·BEAUTY、百盛的Parkson Beauty）、品牌商集合店（如太平鳥(niǎo)）和第三方集合店（如絲芙蘭），以零售商的集合店為主。
目前集合店除了在服裝和化妝領(lǐng)域繼續(xù)深化以外，在餐飲、娛樂(lè)，甚至是珠寶（如美羅MATRO GBJ國(guó)際珠寶集合店）等領(lǐng)域也開(kāi)始了新的嘗試。
在經(jīng)營(yíng)方式上，零售商集合店大多與自采自營(yíng)相結(jié)合，有的采用合伙人制，成為獨(dú)立業(yè)務(wù)線條，獨(dú)立拓展開(kāi)店。
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