時(shí)至今日,如果再去談傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)受到的沖擊,恐已是老生常談。但是,如果把視野擴(kuò)大到傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)周圍,你會發(fā)現(xiàn)在大部分傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)蕭條的情況下,一些連鎖便利店迅速崛起,幾乎以迅雷不及掩耳之勢占領(lǐng)了市場。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),近兩年,中國的便利店數(shù)量以每年11%的速度增長。目前,國內(nèi)現(xiàn)有的便利店數(shù)量不少。這中間有一個(gè)非常有趣的事實(shí)。即在中國TOP10便利店企業(yè)門店中,中國本土便利店數(shù)量最多,遙遙領(lǐng)先于其他國外便利店。其中,光是美宜佳一家中國本土便利店數(shù)量就達(dá)到了10000家。而國外便利店巨頭7-Eleven在中國內(nèi)地2000余家店鋪,僅排名第十。
顯然,國外便利店在中國“水土不服”。據(jù)王府井2014年度報(bào)告,王府井目前持有7-Eleven北京有限公司25%的股份,且此部分持股2014年度給王府井帶來了259.1萬元虧損。由此看來,7-Eleven便利店“水土不服”的病癥似乎更加嚴(yán)重。
為何在中國便利店市場一片昂然春色下,7-Eleven便利店會遭遇史無前例的滑鐵盧?這要從中國的便利店市場開始說起。
本土便利店繁華的市場下,外來者7-Eleven的尷尬立場
作為低迷的零售市場上新興的增長動力,中國便利店市場具有投資成本低、門店成熟周期短、更貼近購物者等特點(diǎn)。中國的便利店往往出現(xiàn)在擁有寫字樓和住宅區(qū)域的綜合型商圈,因?yàn)檫@類區(qū)域客流量足夠,消費(fèi)水平高,具有非常大的商業(yè)潛力。
便利店里的商品五花八門,有便當(dāng)、飯團(tuán)、面包、酸奶、零食、襪子、面膜等等,其商品種類基本能滿足人們?nèi)粘5纳钏。事?shí)上,便利店可類比之前常見的小賣部,只不過便利店內(nèi)的商品定價(jià)相對高,在品牌選擇上也更加高端。
如此看來,便利店的門檻相對較低。為此,國內(nèi)涌現(xiàn)出不少本土便利店品牌,例如美宜佳、易捷、昆侖好客、天福、紅旗、全家、易買、快客、好鄰居、億佰家等等,中國便利店市場可謂是遍地開花。但是,美宜佳便利店在其中最具代表性。
據(jù)了解,美宜佳便利店不僅是東莞本土零售巨鱷,也是中國目前規(guī)模最大的便利店品牌。美宜佳目前在東莞、深圳、廣州、中山、惠州、佛山、珠海等一共68個(gè)城市擁有10000家店鋪。據(jù)了解,美宜佳便利店的店鋪數(shù)量復(fù)制速度極快,差不多每個(gè)月新增店鋪300-400個(gè)。
對于便利店來說,想要真正滿足消費(fèi)者的需求最主要的一個(gè)因素就是店鋪數(shù)量。所以,我們不難看出美宜佳的數(shù)量優(yōu)勢。在中國本土便利店快速發(fā)展的同時(shí),7-Eleven、羅森等外來便利店品牌涌入中國市場,不過地位比較尷尬,尤其是7-Eleven便利店。
為什么這么說呢?眾所周知,7-Eleven是日本伊藤洋華堂所屬的便利店品牌,同時(shí)也是全球規(guī)模最大的便利店品牌。據(jù)了解,早在2016年,7-Eleven在全球17個(gè)國家和地區(qū)擁有61554家門店,這個(gè)數(shù)字是兩年后的美宜佳門店數(shù)量的六倍不止。日式便利店7-Eleven生于美國,興于世界,超市大佬們曾經(jīng)對其嗤之以鼻,但在不久后在零售業(yè)對7-Eleven有了新的說法。曾有言稱“世界上只有兩種便利店,7-Eleven便利店和其他便利店。”由此可見,7-Eleven便利店品牌在國際規(guī)模。
然而,7-Eleven在進(jìn)入中國后不行了。據(jù)7-Eleven官網(wǎng)2017年6月底統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),7-Eleven在日本本土有19,588家7-Eleven,在韓國有8,943家,但在中國內(nèi)地只有2,377家。7-Eleven作為便利店國際老大,在進(jìn)入中國市場后卻變成小老末,其地位著實(shí)尷尬。
那么,7-Eleven為何會在中國便利店市場慘遭滑鐵盧?
慘遭滑鐵盧背后,7-Eleven的種種不適
7-Eleven入華慘遭滑鐵盧的原因很多。
首先,7-Eleven在中國大陸店鋪總量少,各區(qū)分布數(shù)量不足,沒有形成規(guī);(jīng)營。7-Eleven在中國大陸很分散,東南西北不是一個(gè)派系,華南市場、華東市場、華北市場分屬于三個(gè)不同的授權(quán)投資方。其中,廣州7-Eleven隸屬的華南市場的代理權(quán)掌握在香港牛奶集團(tuán)手中,上海7-Eleven隸屬的華東市場跟臺灣屬于同一個(gè)派系,北京、天津等華北市場的網(wǎng)點(diǎn)則由日本總公司直接投資。
投資代理方分散的后果是,每個(gè)地方的供應(yīng)鏈都不一樣。而供應(yīng)鏈不統(tǒng)一導(dǎo)致無法形成集中采購的優(yōu)勢,采購成本高居不下。并且,由于隸屬的代理陣營不一樣,各個(gè)代理方對7-Eleven的管理方式多少會有出入,不利于店鋪快速復(fù)制。
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