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中國(guó)市場(chǎng)并非坦途
值得一提的是，星巴克想通過立竿見影、吹糠見米的方式來提升利潤(rùn)，在業(yè)內(nèi)人士看來，此種做法治標(biāo)不治本，星巴克要想得到更好的發(fā)展，需要一套完善的體系工程。
事實(shí)上，今年以來，星巴克的對(duì)外動(dòng)作也不少。比如，星巴克和雀巢的交易，星巴克永久性授權(quán)雀巢在全球范圍內(nèi)星巴克咖啡店之外銷售星巴克零售和餐飲產(chǎn)品，增加其咖啡銷售額。
而被寄予厚望的中國(guó)市場(chǎng)，星巴克也遭遇困境，在競(jìng)品的圍攻下，星巴克不得不去尋求其它的方式，如牽手餓了么做外賣業(yè)務(wù)。
可以說，在中國(guó)市場(chǎng)，新銳咖啡品牌的崛起，對(duì)星巴克也造成了擠壓。比如，高調(diào)宣布進(jìn)入市場(chǎng)的瑞幸咖啡，不到一年拿到2億美元融資，公司發(fā)布新的戰(zhàn)略規(guī)劃，年內(nèi)開店2000家。另外，連咖啡日銷售了超過幾十萬杯。互聯(lián)網(wǎng)連鎖咖啡、便利店咖啡的崛起，無疑直接沖擊星巴克中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)。
“瑞幸在步步緊逼，Costa也來勢(shì)洶洶，因此，星巴克在中國(guó)的日子不好過。”朱丹蓬表示，星巴克要想在中國(guó)更好的發(fā)展，首先在產(chǎn)品組合上有所創(chuàng)新，把產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化和補(bǔ)充，否則很難有變化。
另外，星巴克高調(diào)推出的外賣業(yè)務(wù)，在業(yè)內(nèi)人士看來，高配送費(fèi)將成為阻礙其外面業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)因素。“星巴克外賣業(yè)務(wù)，除了加速外，還要降低配送費(fèi)，如果以單人50元的消費(fèi)來看，9元的配送費(fèi)占比達(dá)到20%，配送費(fèi)有點(diǎn)高，不利于外賣業(yè)務(wù)發(fā)展。”朱丹蓬如此表示。
（來源：證券日?qǐng)?bào) 記者夏芳） 共2頁 上一頁 [1] [2] 星巴克宣布將進(jìn)行重大重組與裁員 為了應(yīng)對(duì)中年危機(jī) 星巴克要重組 裁員了 星巴克華東首家社區(qū)體驗(yàn)店上海亮相 融入家庭空間主題 銷售停滯的星巴克急了：將宣布重大重組和裁員方案 星巴克：切入即飲市場(chǎng)的罐裝咖啡，或是一匹“黑馬” 搜索更多: 星巴克 |
