繼宣布計劃關(guān)閉150家門店后,星巴克的整改力度再次加碼。
9月25日,星巴克首席執(zhí)行官Kevin Johnson通過媒體郵件宣布,星巴克將做出重大改變,調(diào)整公司的組織架構(gòu),并涉及由上而下的裁員和崗位調(diào)整,這一重大改變將從本周開始,預(yù)計持續(xù)到11月。Kevin Johnson表示之所以選擇這么做是為了扭轉(zhuǎn)其銷售停滯不前的局面,再次吸引投資人。
就在三個月前,星巴克內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生了一次重大人事變動,原公司首席執(zhí)行官兼董事長霍華德· 舒爾茨(Howard Schultz)卸任,只留下名譽主席職位,這一消息直接導(dǎo)致星巴克的股價在之后的幾天里大跌15%。
今年以來,47歲的星巴克在股價和財報上的表現(xiàn)均不理想。7月公布的三季度業(yè)績報告顯示,其當(dāng)季銷售數(shù)據(jù)同比增長僅為1%,低于行業(yè)預(yù)期的2.9%,全球營業(yè)利潤下降1%,落入了近9年來的銷售谷底。
有一個重要原因是中國市場的疲軟。數(shù)據(jù)顯示,星巴克三季度在中國市場的同店銷售額下降了2%,而在上一季度是增長4%。
在過去的三年里,星巴克把美國的門店增加到了1.43萬家,超過了麥當(dāng)勞,然而與此同時,大本營的生意開始不好做了,財務(wù)分析公司Sanford Bernstein的分析師Sara Senatore表示,從2014年星巴克加速開店時,它的客流量增長放緩跡象也就出現(xiàn)了。這中間,中國市場擔(dān)起了盈利重擔(dān),星巴克多年保持了20%的收益增長,但伴隨著中國茶飲市場的成長,及本土咖啡企業(yè)的強勢入局,星巴克在中國的生意也到了瓶頸期。
今年6月,星巴克宣布了新計劃,首先是在下一財年關(guān)閉150家直營門店,其次將美國郊區(qū)和中國作為推動未來增長的兩個重點區(qū)域。星巴克將中國視為扭虧為盈的戰(zhàn)略中心,并預(yù)計未來五年內(nèi)在中國市場的收入會增長三倍。
在全球推出新菜單,擴展茶類產(chǎn)品線,與雀巢簽約,和餓了么合作,等等,星巴克在尋找新的增長點。但是不要忘了,星巴克是一家有著2.8萬余家門店、33萬余名員工、業(yè)務(wù)遍及75個國家的企業(yè),體量龐大,轉(zhuǎn)身并不容易。
Kevin Johnson在郵件中表示,改變可能是很難的,但是要挑戰(zhàn)現(xiàn)狀,要加快與消費者有關(guān)的、激勵合作伙伴、對業(yè)務(wù)具有意義的創(chuàng)新速度。
來源: 36氪-楊亞茹
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