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與阿里巴巴達成戰(zhàn)略合作一個月有余，星巴克終于上線外賣專送業(yè)務(wù)“專星送”。
不過，北京商報記者發(fā)現(xiàn)，星巴克并未對其他外賣平臺上的“代購店”進行清場。對此，星巴克在回應(yīng)中坦承專星送和代購店將同時存在。
這樣一來，星巴克與餓了么的獨家專賣合作，實際獨家意味并不明顯，業(yè)內(nèi)分析認為，星巴克默許上述“雜牌軍”的做法是為合作留出了緩沖時間，也給拓展外賣業(yè)務(wù)留下更多可能。同時，由此展開的外賣平臺之間的競爭也遠未結(jié)束。
獨家專送非“獨家”
此次星巴克在餓了么上線“專星送”，可看作是今年8月星巴克與阿里巴巴達成戰(zhàn)略合作的“靴子落地”。
星巴克何時上線外賣服務(wù)此前一直深受關(guān)注。在8月的戰(zhàn)略合作發(fā)布會現(xiàn)場，星巴克CEO凱文·約翰遜、阿里巴巴CEO張勇、星巴克中國CEO王靜瑛以及餓了么CEO王磊等重量級人物悉數(shù)到場，足見雙方對此次戰(zhàn)略合作的重視程度。
對于星巴克與阿里的牽手，北京商報記者當時曾采訪過美團外賣相關(guān)負責人，但對方并未作出任何回應(yīng)。
不過，據(jù)知情人士透露，美團外賣此前與星巴克也曾有過接觸，希望雙方能達成合作。但最終最終阿里巴巴集團的出面，促使星巴克最終選擇了在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域更為強勢的阿里，況且阿里承諾給星巴克的合作也不僅僅局限于外賣業(yè)務(wù)，還包括阿里旗下的盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業(yè)務(wù)線。
眼下，星巴克與餓了么的合作已經(jīng)落地，消費者最為關(guān)心的就是“專星送”的體驗是否足夠?qū)I(yè)。北京商報記者對不同平臺的星巴克產(chǎn)品配送進行了體驗調(diào)查。
記者在星巴克App平臺通過“專星送”下單一份大杯清甜冷萃，價格與線下門店價格相同為39元，另需配送費9元，總價48元。點單地點距所選星巴克門店2.3公里，從下單到配送完成用時約22分鐘�？Х人瓦_后，記者注意到外賣包裝采用了專門的防灑漏設(shè)計，未現(xiàn)咖啡外溢。此外，由于配送使用了冷熱分離箱，咖啡送達到記者手中時冰度適中。
在同一地點，記者同時通過美團外賣上的星巴克代購店購買了同樣的咖啡，產(chǎn)品價格39元，另外支付配送費5元、包裝費2元，合計46元。平臺推薦的星巴克門店距下單地點約1.3公里，從下單到配送完成總用時23分鐘。外賣包裝即門店購買的包裝，杯口膠帶密封處有咖啡溢出現(xiàn)象，但冰度適中，配送相對及時。
通過對比北京商報記者發(fā)現(xiàn)，代購店渠道購買星巴克外賣與“專星送”體驗并無太大差異，且后者要多支付2元。不過，在產(chǎn)品包裝和防灑溢方面，“專星送”體驗更佳。在保溫方面，考慮到冬季氣溫寒冷時可能對熱咖啡溫度影響較大，“專星送”或許相對更具優(yōu)勢。
默許代購“雜牌軍”
北京商報記者發(fā)現(xiàn)，除了美團上星巴克代購店依然存在，在上線“專星送”的餓了么平臺上也存在著部分星巴克代購店。對此，餓了么副總裁王景峰回應(yīng)北京商報記者表示，“專星送”上線不會影響?zhàn)I了么平臺其他星巴克代購商家的正常營業(yè)。星巴克相關(guān)負責人也告訴記者，餓了么、美團外賣上的星巴克代購店都不會下線。
據(jù)了解，目前外賣平臺上的星巴克代購服務(wù)均由平臺自有外賣員接單配送。美團外賣星巴克代購鳳凰匯店負責人向北京商報記者介紹，鳳凰匯代購店屬于美團外賣平臺，旗下的外賣配送員也經(jīng)美團外賣招聘進來，訂單由美團外賣分配給外賣員，星巴克不負責外賣配送服務(wù)。 共2頁 [1] [2] 下一頁 美團投資人：上市后需打贏外賣和酒旅兩場仗 咖啡肉搏戰(zhàn)：瑞幸故宮開店 星巴克正式外賣 星巴克推外賣服務(wù)“專星送“ 現(xiàn)僅京滬部分區(qū)域可以用 反壟斷大棒何時敲打美團？在外賣市場脅迫商戶二選一 星巴克餓了么于北京上海開啟外賣試運營 搜索更多: 外賣 |
