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全新的系列周邊：設(shè)計(jì)了全新的喜茶周邊，開辟全新的周邊產(chǎn)品展示區(qū)，潮范十足的帽子、扇子、飄帶、徽章、明信片，以及與主題搭配的杯套和魔方帽菜單。
與其他品牌進(jìn)迪士尼會相應(yīng)提價(jià)不同，喜茶迪士尼DP店與所有門店保持一樣的品質(zhì)和原材料，也保持統(tǒng)一的定價(jià)。而經(jīng)典的芝士茶、受歡迎的滿杯水果系列、最新鮮的季節(jié)限定水果茶等，都能在這家店品嘗得到。
再加上此前喜茶在深圳開出的兩家DP店（壹方城的“相遇”和深業(yè)上城的“山溪澗”），將“曲水流觴”等傳統(tǒng)茶文化的禪意與現(xiàn)代化的靈感融為一體，當(dāng)黑金店和PINK店開始有越來越多品牌跟進(jìn)，DP店再次為新式茶飲“造夢”，帶來關(guān)于空間體驗(yàn)的新可能。
在《咖門》創(chuàng)始人路文兵看來：新茶飲能誕生星巴克體量級品牌的前提，是圍繞“茶”元素作個(gè)性化表達(dá)。畢竟，茶是個(gè)兼具文化和符號特征的國民超級品類。喜茶所有的DP店都以“茶”為核心，不僅把傳統(tǒng)的東西做了年輕化表達(dá)，自身也從一杯快消茶飲向上連接成茶文化創(chuàng)新者，它的白日夢計(jì)劃是非常精準(zhǔn)的出手。
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出海/小程序/快開店
會是2019年茶飲新風(fēng)向么？
當(dāng)“智能無人餐廳”和“AI識別技術(shù)”黑科技在餐廳大范圍普及，新式茶飲領(lǐng)域的智能應(yīng)用還僅僅剛起步。為了提升消費(fèi)者的購買便利性，除了加速擴(kuò)店提高產(chǎn)能，喜茶還在用“智能技術(shù)”加碼，3月起陸續(xù)在深圳、上海上線“喜茶 GO”小程序。
僅僅在門店外玻璃上貼了張小程序碼，提醒“提前下單，無需排隊(duì)”，3個(gè)月“喜茶GO”用戶數(shù)已突破200萬，深圳和上海用戶可以提前下單，無需排隊(duì)屆時(shí)到店自取即可，深圳用戶還能享受順豐專送，復(fù)購率在3個(gè)月內(nèi)翻了2倍多。
△ 在上海體驗(yàn)“喜茶 GO”，按預(yù)約時(shí)間到店就能喝到，大大降低了時(shí)間成本。
無論是加速開店還是上小程序，都是為了優(yōu)化用戶體驗(yàn)，畢竟，沒有人會一再為一杯茶排隊(duì)幾小時(shí)。
當(dāng)門店的數(shù)量少品牌勢能大時(shí)，往往會出現(xiàn)長時(shí)間的排隊(duì)，解決痛點(diǎn)的關(guān)鍵是快開店提高產(chǎn)能。進(jìn)上海這一年多，喜茶一連開了13家店，幾乎每個(gè)月都會新開一家，配合小程序上線，形成一套打通線上線下的“組合拳”。
再加上喜茶正式提出年內(nèi)在新加坡開海外首店，背后的品牌邏輯也頗耐人琢磨——
最根本的，還在于喜茶深受年輕人和市場的追捧。它在一線城市單店單日賣出2000—4000多杯，品牌單月營業(yè)額已經(jīng)達(dá)到很多餐飲品牌的年?duì)I業(yè)額，而且現(xiàn)有門店都實(shí)現(xiàn)了盈利，經(jīng)歷了長達(dá)6年的市充分場驗(yàn)證，招牌產(chǎn)品和一輪輪新品也在引發(fā)行業(yè)跟進(jìn)。
經(jīng)過產(chǎn)品力、供應(yīng)鏈、組織力和南北市場的充分打磨，喜茶的開店加速就顯得水到渠成。當(dāng)其他品牌繞開喜茶耕耘滬深市場下探到新一線城市開店，它的加速也是以主動出擊強(qiáng)化競爭壁壘的必要手段。
小結(jié)
隨著中餐第四次出海潮到來，一大批火鍋、米線、拉面都開始代表中餐“落子”海外市場。茶作為跟咖啡一樣打通中西的超級品類，誰能搶到中式新茶飲“出海”首發(fā)，誰就更有機(jī)會代表這個(gè)品類向全球進(jìn)行文化輸出。
以喜茶新加坡店年內(nèi)開出為契機(jī)，在接下來兩年，出海也許將成為行業(yè)的新常態(tài)。
西貝賈國龍?jiān)f：喜茶是這幾年最讓他驚喜的天才式品牌，做好了能代表中國茶飲和星巴克PK。而喜茶在2018年的一系列動作，最大的價(jià)值恰恰在于“探索未知”，用“快半步”嘗試為新式茶飲指明未來。
�。▉碓矗翰惋嬂习鍍�(nèi)參 李新洲） 共2頁 上一頁 [1] [2] 資本投向網(wǎng)紅茶飲：喜茶月入上億 完成4億B輪融資 茶飲賣不動了？喜茶開始賣歐包 全國已開五家 喜茶西北首店落地西安賽格國際 為全國第五家DP店 喜茶配方淘寶瘋賣 真假難辨且企業(yè)維權(quán)不易 喜茶開賣冰淇淋 目前只有金鳳茶王和嫣紅兩個(gè)口味 搜索更多: 喜茶 |
