連咖啡：“社交+新零售”加持，自身還有哪些短板？
相比走重資產模式的瑞幸，已經轉型做自營外賣咖啡的連咖啡，在輕模式下越來越專注社交、快速復制、經營務實和單品打爆上，體現(xiàn)這個最老牌“咖啡新零售”社交到底的決心。
可能是轉型做咖啡新零售和聚焦社交裂變更早，現(xiàn)在的連咖啡已經走過了很多早起發(fā)展瓶頸的阻礙。包括模式驗證、單店盈利能力、規(guī)模化擴張、融資規(guī)模、從社交拉新到商品交付履約，整個模式的流暢性完成度非常高。
目前，連咖啡在全國已經取得全部200家線下“站點”（CoffeeStation）的盈利，日銷售峰值達40萬杯，用戶數(shù)量超500萬，日銷水平接近擁有3000家星巴克門店1/10的水平以上。2017年雙12期間，連咖啡在8小時的日銷量接近星巴克全國40%的水平。
在此基礎上，連咖啡在2018年上半年咖啡新零售風口降臨之際，反倒在業(yè)務增量突破和模式優(yōu)勢深挖的方向上，更為具體而聚焦。
“口袋咖啡館”是這個夏天，連咖啡帶給咖啡新零售賽道最大的產品亮點。這個一天內讓“52萬個消費者開咖啡館”的微信端社交游戲，可以看作是連咖啡在社交新零售戰(zhàn)略方向的革命性一步。
脫口秀明星李誕、王建國、史炎等人的“口袋咖啡館”店鋪，開店當天都有500杯前后的銷量。其他明星和KOL網紅，也即將陸續(xù)上線他們自己的專屬咖啡館。
小程序在2018年使用場景在的爆發(fā)式增長，又帶給社交新零售商家透過小程序+公眾號衍變更多玩法的紅利機會。
連咖啡算是最早積極投身微信公眾號+小程序社交拉新，并在其中收獲巨大果實的社交新零售咖啡品牌。這個標示著網紅指數(shù)、顧客榜。還有裝飾、發(fā)現(xiàn)、分享、售賣功能入口的小程序游戲�？梢詢Υ孀约旱目Х雀＠麢嘁�、給好友分享、直接下單咖啡、發(fā)現(xiàn)好玩藏寶等分享功能。
這是一款集合了網紅推薦、社交拉新、查看交易記錄、搜索線下門店。甚至可以讓店主為自己設計虛擬穿衣造型的游戲。
“口袋咖啡館”最大的特點，是利用好玩、有趣的游戲體驗，轉換消費者（買家）和運營者（賣家）之間的身份壁壘。微信用戶自發(fā)在“運營自家咖啡店”的過程中，無感的升級了以前依靠“轉發(fā)+折扣”的營銷拉新模式。每賣出一杯飲品，店主可以得到0.1 杯成長獎勵。獎勵的尺度不多不少，少了缺乏激勵感，多了會誘導用戶對店鋪運營的興趣度。
這款更為社交的“開店”游戲，不僅打破了營銷和社交的區(qū)隔，在游戲裂變的場景延展度上，可發(fā)揮的空間更大。
因為“店主”（連咖啡微信用戶）還能通過打掃店鋪、售出咖啡、好友點贊等任務，去解鎖新的可售賣單品，這屬于更純粹的游戲化產品設計。這種帶著游戲闖關練級的體驗，促使店主的分銷轉化功能，完全滲透在沉寂游戲的趣味本身。
如何讓店主持續(xù)投入到自己的咖啡店鋪經營，是連咖啡“口袋咖啡館”產品力的主要課題。這個課題從產品角度來講，就是怎么加強用戶在產品上持續(xù)留存的能力。
簡單的說，就是要讓“口袋咖啡館”這個虛擬產品的開店屬性更強。即在產品設計、店鋪功能、店鋪裝修個性化、用戶自主風格上，能夠更讓店主持續(xù)找到持續(xù)運營產品的“養(yǎng)護”空間。這點來說，店鋪作為游戲的體驗要繼續(xù)加強。
一定程度上，這款游戲的游戲屬性，絲毫不亞于它的分銷屬性。很多女生懷揣著的“開個咖啡店”小念頭，為什么不能在微信小程序上完成呢？哪怕只是一次虛擬店鋪的夢想完成。
很多人會看到一個有趣的社交分享規(guī)律。朋友圈里分享咖啡類新聞，這幾天一定跟星巴克有關。而分享咖啡獎勵的朋友圈信息，一定來自連咖啡。
“口袋咖啡館”是“社交+一切”，在咖啡新零售中誕生的“社交+新零售”新玩法。連咖啡的這款社交游戲玩法，確實有鮮明的顛覆式突破。社交的高級形式，一定是自發(fā)式裂變。而社交裂變的高級載體，一定在游戲的趣味體驗。
《零售老板內參》認為，連咖啡專注“社交+新零售”的增量復制，比較明顯的一個阻礙，可能是連咖啡品牌的沉淀效應還不夠。主要是連咖啡線下站點作為實體店的體驗豐富度，確實不如星巴克和瑞幸。而實體店作為沉淀品牌心智的價值，確實比線上來的更容易。如何在持續(xù)的社交裂變打爆中，逐漸形成微信用戶很強的品牌下單驅動力，會更能扎實連咖啡“一面社交、一面品牌”的兩條腿走路。
還有，連咖啡的產品線組合，咖啡、雞尾酒、特調酒、椰子水、打氣麥芽飲料等，相互之間的品類跨度較大，目前在產品線的聯(lián)動關系上，還需要進一步的強化。具體來說，就是連咖啡作為一個咖啡品牌，怎樣帶動一個虛擬酒館、茶飲吧的產品力？
社交是騰訊的產品基因，新零售是阿里的業(yè)務靈魂，連咖啡的“社交新零售”，有點融合兩邊基因優(yōu)勢，又不向兩邊站隊的意思。準確的說，就是在前端與人有關的地方，騰訊的社交優(yōu)勢，極大的覆蓋了連咖啡和人的交互連接。而在后端與商品有關的地方，阿里的新零售方法論，又是打通連咖啡商業(yè)全鏈路的“制勝寶典”。天下武器，為己所用。做事不拘泥套路，不自設框架，連咖啡的輕模式，又有著不一樣的內涵。
咖啡新零售的江湖，因星巴克的入局而精彩，因瑞幸的張揚而熱鬧，因連咖啡的社交而有趣。
三家咖啡品牌之間，星巴克和瑞幸的直面競爭會更明顯，連咖啡則在“社交+”的獨特優(yōu)勢下，讓更多不太可能成為咖啡新零售用戶群的潛在人群，因為社交，而轉化進來。
也就是說，面對三家咖啡品牌，消費者最大的可能，是在不同時段、不同場景的不同需求，都能在三家品牌的咖啡和服務中，找到對應自己需求的服務。
或許，從這點來說，面對整個萬億級咖啡市場的到來之際，咖啡新零售因為星巴克、瑞幸和連咖啡的彼此發(fā)力、彼此激勵、相互并存的發(fā)展中，反而能讓這個萬億級市場，早日到來。
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