進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng) 8 年，只做上海市場(chǎng)的香港的精品超市 city super 說(shuō)要拓展新的城市。

　　在接受《南華早報(bào)》采訪時(shí)，city super 公司的主席吳家華認(rèn)為大陸市場(chǎng)仍有開(kāi)店的潛力。他說(shuō)：“我們沒(méi)有計(jì)劃開(kāi)遍中國(guó)，而是把目光主要放在富裕地區(qū)。”他表示 city super 要在上海以外，長(zhǎng)三角其他富裕地區(qū)開(kāi)店。具體選址會(huì)根據(jù)城市的高檔購(gòu)物中心而定。

　　隨著 2018 年 6 月上海長(zhǎng)寧來(lái)福士 city super 新店的揭幕，目前它在上海門店數(shù)量（5 家）已經(jīng)超過(guò)了香港本土（4 家）。除此之外，它在臺(tái)灣還有 7 家超市。

　　吳家華表示他們觀察到上海消費(fèi)者在購(gòu)買酒時(shí)比香港消費(fèi)者更大方。“我們沒(méi)有覺(jué)得上海消費(fèi)者和香港消費(fèi)者之間有消費(fèi)水平的差距。”city super 稱在大陸市場(chǎng)瞄準(zhǔn)的是高收入人群，在收入金字塔的 5%~10%的人。

　　city super 一直想通過(guò)獨(dú)特的產(chǎn)品選品來(lái)跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，吸引消費(fèi)者。此前 city super 集團(tuán)上海地區(qū)總經(jīng)理矢野貴己在接受《好奇心日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)也表達(dá)過(guò)這一點(diǎn)。他們?cè)谌毡竞兔绹?guó)有專門的貿(mào)易公司為香港、上海和臺(tái)灣三地的超市及生活精品店（經(jīng)常和超市開(kāi)在一塊）采購(gòu)和供應(yīng)產(chǎn)品。不過(guò)，隨著越來(lái)越多海外的食雜品牌進(jìn)入天貓等電商平臺(tái)， city super 這方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可能不如以往。

　　city super 集團(tuán)創(chuàng)立于 1996 年在香港創(chuàng)立，旗下品牌精品超市 city’super 超?生活、生活精品店 city’super LOG-ON 樂(lè)方案以及尚未進(jìn)駐大陸地區(qū)的休閑餐飲 cookedDeli。它的控股股東是香港三黃集團(tuán)。最初創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)考慮到和長(zhǎng)江和記旗下的百佳超市以及牛奶國(guó)際的惠康超市難以競(jìng)爭(zhēng)，于是走向高端。 

　　在超市內(nèi)設(shè)立烘焙教室、售賣海鮮等餐食的區(qū)域——實(shí)際上 city super 比較早就嘗試了這些零售的新方法，但是因?yàn)榭蛦蝺r(jià)高，city super 很難達(dá)到盒馬這樣的門店數(shù)量。根據(jù)官網(wǎng)，目前盒馬在上海已有 17 家店。

　　和 city super 同樣主打進(jìn)口商品，來(lái)自華潤(rùn)旗下的 Ole 也在以更快的速度開(kāi)店。它在上海有 6 家超市。而在全國(guó)，Ole 在 24 個(gè)城市有 45 家左右門店。它最近也在北京和深圳嘗試牛扒吧、咖啡吧及概念廚房的餐飲經(jīng)營(yíng)。

　　（來(lái)源：好奇心日?qǐng)?bào) 董芷菲）

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